中兽医药治疗奶牛疾病对奶源安全的影响

马迎畿

（淄博市动物卫生监督所 山东淄博 255000）

现阶段奶制品的来源往往是牛奶，牛奶中不只是含有丰富的蛋白质，还包含多种类型的矿物质，具备一定的营养价值。新时期下奶制品的安全被国家与相关单位高度关注，全产业应保障奶源安全，提升奶制品质量。中兽医药治疗奶牛疾病给奶源安全带来积极影响。

1 奶源安全的意义

1.1 奶源安全有利于保障人类的身体健康

“病从口入”，人们每天摄入的食物以及饮用的水都直接关系着人类的身体健康。奶制品是食物体系的一种物质，也关系人类的身体健康。奶源的质量和奶制品的安全性存在密切关联。奶牛是奶的第一生产者，直接影响到奶制品的质量安全，因此奶牛安全管理十分重要。

1.2 奶源安全利于奶制品行业的稳健发展

以往的假牛奶事件或者三聚氰胺奶粉事件，均对人类身体健康造成威胁，大多数的人们对奶制品的安全性产生不信任心理，制约奶制品行业的正常发展。因此奶源的安全保障可加强人们对奶制品的肯定与认同，促进奶制品的消费，推动奶制品行业的稳健发展。

2 中兽医药治疗奶牛疾病基本概述

2.1 中兽医药治疗的原理

立足于中兽医的思想，治疗奶牛疾病最为直接的方式是针刺病灶。通过奶牛乳房的生物学解剖结构，乳房的本质是一种皮肤衍生物，针刺奶牛疾病的病灶部位，可更多地释放病灶中的毒素。然后按照中兽医理论进行中草药调理，使得奶牛身体的恢复进程加快，缩短奶牛疾病的治疗时间。……