中链脂肪酸在仔猪营养中的生理功能研究进展分析

骆雪，俞伟辉，曾雪芳

（岳阳职业技术学院 湖南岳阳 414000）

中链脂肪酸在仔猪营养中的生理功能研究，是针对当前抗生素应用被限制，其代替品研究力度加大的重要内容。根据仔猪营养需要，中链脂肪酸成为当前仔猪养殖中研究的热点。尤其是仔猪养殖方面针对胃肠疾病方面的研究，根据中链脂肪酸的应用效果分析发现，其可以及时对细菌半透膜进行穿透并产生影响，改变内部结构，帮助仔猪有效改善肠胃状态，促进肠道发育的同时，增强其消化能力，保障肠胃的安全。针对中链脂肪酸在仔猪营养中的生理功能加大研究力度，及时发挥出中链脂肪酸对仔猪营养改善的优势，以此来保证仔猪营养安全，健康生长，增强仔猪抵抗力，为仔猪营养后续的研究创新积累更多经验。

1 中链脂肪酸浅析

增强仔猪营养中中链脂肪酸的生理功能，必须对中链脂肪酸全面、深入地了解。中链脂肪酸简称为MCFA，属于脂肪酸，包含碳原子数6～12，具体酸的成分为己酸（C 6:0）、月桂酸（C 12:0）、葵酸（C 10:0）。脂肪酸的来源有多种，其中最主要的来源包括三方面，椰子油、动物乳汁以及棕榈油[1]。

2 中链脂肪酸的生理功能

想要获得中链脂肪酸这种能量来源较为容易，可为仔猪提供大量生长所需能量，优化仔猪肠道黏膜结构，强化仔猪生长速度，同时还有着极强的抗菌活性，对于仔猪肠道微生物结构有着一定的调节功能，可为提高仔猪免疫力创造良好的条件。这充分表明中链脂肪酸可控制与调节仔猪的生理。……