施氮时期对采收期葡萄器官矿质元素含量的影响

马宗桓，吴茂东，李文芳，毛娟，牟德生，郭艳兰，贾进，陈佰鸿

(1.甘肃农业大学园艺学院，甘肃 兰州 730070；2.武威市林业科学研究院，甘肃 武威 733000；3.甘肃红桥庄园葡萄酒有限公司，甘肃 张掖 734200)

矿质元素是植物生长发育、产量形成和品质提升的基础，对植物不同器官中矿质元素分布特征和富集能力的研究，在平衡施肥和养分调控方面具有重要意义.叶片是进行光合作用的主要器官，其矿质元素的含量可以直接反映出树体的营养状况，也是土壤供肥能力和营养状况的主要表征，是土壤及树体养分管理的重要依据[1].根系是矿质营养吸收的主要器官[2]，主根以及多年枝条是贮藏营养的主要器官，元素含量的分配及含量对于来年萌芽及抽梢具有重要的影响[2-5].因此，明确树体各器官元素分配及积累对于树体营养管理有重要意义.

N作为“生命元素”，不仅影响植物的营养生长和生殖生长，还影响作物产量[6-9].N是葡萄生长发育过程中最主要的矿质元素之一，氮肥的施用时期不同，对酿酒葡萄树体发育、碳氮代谢、产量及品质形成均有显著的影响[6,10-14].本研究在酿酒葡萄不同生育期进行施氮，通过分析各个器官矿质元素含量，以期明确氮肥施用时期对不同器官矿质元素积累的影响.

1 材料与方法

1.1 试验区概况

田间试验于2016～2017年在武威市林业科学研究院酿酒葡萄基地进行，连续2 a在试验区按照试验设计进行水肥管理，2018年葡萄成熟时将树体整株挖出，按不同器官解……