利用四级验收模式来提高调拨烟叶纯度的实践与思考

李福元 李敏

摘要 为了提高烟叶的等级纯度，在烟叶调拨过程中采用“四级验收模式”，实行“预检、质检、巡检、打叶复检”的四级验收模式，既能督促各级检验人员认真负责地完成质量验收工作，达到上一环节对下一环节负责、逐级监督的目的，又能通过四级验收模式加大抽检比例，将烟叶大货中存在的问题更加准确地反映出来。经过2017—2019年的烟叶调拨实践，烟叶的平均等级纯度较2014—2016年提高了8.09百分点，上等烟等级平均纯度提高了10.61百分点，从而为提高烟叶质量和卷烟品牌质量打下了坚实基础。

关键词 四级验收模式;调拨;烟叶纯度

中图分类号 TS 42  文献标识码 A  文章编号 0517-6611（2021）20-0198-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.20.052

开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Practice and Thinking on Improving the Purity of Allocated Tobacco Leaves by Using Four-level Acceptance Mode

LI Fu-yuan， LI Min

（Department of Material Supply，Hebei China Tobacco Industry Limited Liability Company，Shijiazhuang， Hebei 050051）

Abstract In order to improve the grade purity of tobacco leaves， the "four-level acceptance mode" was adopted in the process of tobacco allocation，  and the four-level acceptance mode of "pre-inspection， quality inspection， patrol inspection and leaf re inspection" was implemented. It could not only urge inspectors at all levels to complete the quality acceptance work conscientiously and responsibly， achieve the goal of the previous link to be responsible for the next link and supervise step by step， but it also could increase the sampling inspection proportion by the four level acceptance mode， in order to accurately reflect the existing problems in tobacco bulk. Through the practice of tobacco leaf allocation during 2017-2019， the average grade purity of tobacco leaves increased by 8.09 percentage points compared with that during 2014-2016， and the average grade purity of superior tobacco leaves increased by 10.61 percentage points， thus laying a solid foundation for improving the quality of tobacco leaves and cigarette brands.

Key words Four-level acceptance mode;Allocation;Purity of tobacco leaves

作者简介 李福元（1974—），男，河北石家庄人，工程师，从事烟叶原料质量检验和打叶复烤研究。

*通信作者，高级工程师，从事烟叶原料质量检验和打叶复烤研究。

收稿日期 2021-02-04

烟叶原料的质量是卷烟企业的生命，决定着企业的持续经营能力和市场竞争能力[1]。为了满足工业生产需求和更有效地利用资源，按照烟叶质量的优劣划分成不同的等级[2]。如果调拨烟叶的等级纯度低，混入较多低等级烟叶，不仅会增加卷烟企业的挑选成本、增加碎烟损耗和不适用烟叶比例[3]，而且会影响卷烟产品的质量。研究表明，目前工商交接烟叶突出表现为混低比例较高，等级纯度较低[4-6]。因此，如何提高工商交接等级纯度成为卷烟工业企业亟待解决的问题之一[7]。当前的烟叶调拨模式通常是在产地仓库挑选烟叶垛位，抽样验收垛内烟叶质量。如果在抽样过程中没有抽取出能真实反映该垛位烟叶质量的样本，就不能正确了解整垛烟叶的质量状况，有可能使较低的烟叶等级混入其中，降低了烟叶纯度[8]。如何更加真实地反映出垛内烟叶质量，将低等级烟叶挑选出来，采取相应措施加以处理，成为提高调拨烟叶等级纯度的关键[9]。为此，河北中烟工业有限责任公司从2017年起在烟叶调拨过程中采用预检、质检、巡檢、打叶复检相结合的“四级验收模式”，在严格遵照烤烟国标[10]规定进行抽检的前提下，以创新烟叶交接模式和组织管理模式为途径来解决调拨烟叶质量不高的问题。笔者以2014—2019年河北中烟工业有限责任公司调拨湖南烟叶的相关数据为基础，通过对比分析“四级验收模式”实行前、后烟叶等级纯度的差异，探讨了该模式在提高烟叶质量中的重要作用。

1 材料与方法

1.1 材料来源

以河北中烟所调拨湖南省烟叶为例，通过对比“四级验收模式”实施前后各3年的烟叶等级纯度数据，分析 “四级验收模式”对烟叶等级纯度的影响。

1.2 方法

1.2.1 预检。

河北中烟工业有限责任公司烟叶调拨人员对湖南各公司收购后运至中心仓库的烟叶，在堆垛过程中抽样预检，对预检烟叶实行“AB类”管理，如抽查发现烟叶等级纯度好、质量高，且符合公司各项验收标准的烟叶，记录垛位号码后列入备货合格垛位，實行“A类”管理。如果发现垛位中有严重混级、杂物超限、水分超标等明显不符合验收标准的烟叶，记录该垛位号码后将其列入备选垛位，实行“B类”管理。当“A类”烟叶备货数量达到该等级调拨总量后，填写预检合格单，并将“A类”和“B类”烟叶垛位号码及预检合格单一同交给质检人员，委托质检人员进行质量验收。

1.2.2 质检。

质检人员接到垛位号码和预检合格单后，根据烤烟国标中规定的抽查方法和抽检数量对“A类”垛位进行验收，质检过程中对该批烟叶等级纯度、混级数量、混级比例等质量状况详细记录，对于不符合质量要求的垛位，反映给调拨备货人员重新组织货源后再次验收。如果遇到确实无法重新组织货源的情况，立即启动“B类”垛位检验，采用对每个烟包开包挑选的方法去除其中不合格的烟叶，将优选出的合格烟叶重新打包、堆垛，记录垛位号码，纳入验收合格数量。合格烟叶数量达到调拨总量后，按照合格垛位号码监督发运，并开具质检合格单，将质检合格单交于巡检人员。

1.2.3 巡检。

当烟叶运到打叶复烤厂后，由原料供应部组织烟叶评级高级技师、技师等技术骨干组成巡检小组，对质检后的烟叶进行质量巡检。在复烤厂仓库按照国标要求抽取样品，扎把后进行甩把检验，记录混级情况及青、霉、杂烟叶比例，符合公司质量要求的烟叶开具巡检验收合格单;如果发现混级严重、青杂烟叶过多或其他不符合质量要求的烟叶，应采取排包、挑选整理、降重接收等方法进行处理，将挑选出来的不合格烟叶与产地公司协商后进行妥善解决，并将处理后的合格烟叶开具巡检合格单，巡检结果要通报给预检和质检人员，促使其在今后工作中改进抽检方法。

1.2.4 打叶复检。

打叶加工过程中，在铺叶台前由打叶人员对该批烟叶进行复检监督，若发现严重青、杂、霉等不合格烟叶，要从铺叶台上挑拣下来集中放置，数量较多或打叶人员认为必要时可采取停机挑选的方法进行处理。将不合格烟叶挑拣出来，称重后交给预检调拨人员，由其与产地公司协商解决，并做好详细记录。对符合公司质量要求的烟叶批次开具打叶复检质量合格单。

“四级验收模式” 中上一环节对下一环节烟叶质量负责，不管哪个环节发现问题都要及时处理，杜绝问题烟叶流入下一个环节，形成环环相扣、相互监督、相互弥补的质量检验新模式，为烟叶原料质量的提升打下坚实基础。

2 结果与分析

根据烟叶质量电子档案信息数据，并结合湖南烟叶质检等级纯度记录，统计2014—2019年调拨烟叶各等级纯度和上等烟等级纯度，计算年度烟叶等级平均纯度（年度烟叶等级平均纯度=该年度每个等级烟叶调拨数量×该等级纯度之和/年度调拨总量×100%）和上等烟等级平均纯度（上等烟等级平均纯度=该年度每个上等烟等级烟叶调拨数量×该等级纯度之和/年度调拨上等烟总量×100%），对“四级验收模式”实施后调拨烟叶等级纯度进行对比。使用Excel软件和WPS软件进行数据整理、分析及图表制作。2014—2019年河北中烟工业有限责任公司调拨湖南烟叶工商交接等级纯度统计见表1。

从表1可以看出，2014—2016年河北中烟工业有限责任公司调拨湖南烟叶年度烟叶等级平均纯度和上等烟等级平均纯度明显偏低，烟叶等级平均纯度在75%左右，等级纯度不高。2014—2016年年度烟叶等级平均纯度虽有增长，但增长幅度不大;上等烟等级平均纯度在71%左右，比当年调拨烟叶等级平均纯度要低，表明上等烟等级平均纯度拉低了年度烟叶等级平均纯度。河北中烟工业有限责任公司2017年通过在调拨过程中实行“四级验收模式”，显著提高了年度烟叶等级平均纯度和上等烟等级平均纯度。统计实施前3年和实施后3年年度烟叶等级平均纯度从之前的75.75%提高到83.84%，提高了8.09百分点;上等烟等级平均纯度从之前的71.52%提高到82.13%，提高了10.61百分点。

从表1可以看出，2014—2019年上等烟等级平均纯度一直低于年度烟叶等级平均纯度。这表明随着各卷烟企业对上等烟需求比例的不断增加，一些低等级烟叶向高等级混入的情况有所增加，如不加强需求引导和政策管控，将会变得更加突出。2017—2019年实施“四级验收模式”后，虽然上等烟等级平均纯度也低于年度烟叶等级平均纯度，但与年度烟叶等级平均纯度的差距较2014—2016年有所缩小，效应值减小2.52百分点。

3 结论

在烟叶调拨过程中实行“四级验收模式”，加强了环节管理，推进了工商交接工作的有效开展。各检验环节之间相互监督、相互补充、相互促进，规范了验收行为，是一个逐级强化又紧密联系的工作过程。这不仅能督促卷烟企业各级检验人员认真履行质量验收工作，达到上一环节对下一环节负责、下一环节对上一环节补充监督的目的，而且还能通过四级验收过程增加抽查数量和抽检力度，将烟叶原料中存在的质量问题更加准确地反映出来，从而采取各种处理措施予以解决，提高采购烟叶质量和等级纯度，为提升公司购进烟叶质量和提高卷烟质量稳定性打下坚实基础。

作为一项全新的工作模式和工作方法，“四级验收模式”能有效降低验收过程中某一环节抽查不到位或抽检样本不具代表性而导致等级纯度反映有偏差的情况，在提高烟叶等级纯度上发挥着重要的作用，但其完善性不可能一蹴而就，还需要一个逐步探索和创新的过程。从近年来的工作开展情况来看，相关环节的人员素质、工作能力和工作水平是影响该模式深化推进的重要因素，因此在今后的工作中逐步培养一支高素质的质检人员队伍将是该模式推广的重中之重，同时强化各项考核制度的落实是确保该模式长效发展的重要保障。

4 讨论

（1）利用“四级验收模式”提高调拨烟叶纯度是建立在卷烟企业各级监督模式下完成的，其前提是把好农业生产关口[11]。在生产出优质烟叶的基础上加强验收中的各级监督，才能调拨到质量好、纯度高的烟叶原料。如果农业生产

环节出现问题，没有生产出质量好的烟叶，再严格的监督制

度也是枉然，所以要想从根本上提高调拨烟叶质量，应该从生产实际出发，把烟叶生产的各个阶段管控好[12]，采取必要的控制措施，比如合理密植、科学水肥管理、合理打顶留叶以

及提高烟叶成熟度等，科学制定实施方案，大胆推行新技术[13]，提高烟叶的可用性、安全性和品质，使我国烟叶产业实现跨越式发展[14]。

（2）通过“四级验收模式”使河北中烟工业有限责任公司调拨烟叶的等级纯度获得了提高，但与企业的要求仍存在一定的差距。如果过分强调质量，往往会造成采购不到烟叶，造成“巧妇难为无米之炊”的问题[15]，因此在推行“四级验收模式”时需要注意质量与调拨烟叶数量之间的平衡。

参考文献

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