我国向日葵机械化收获现状及发展趋势

王海洋，叶 彤，刘兴博，张范良，杨金砖，邢璐露，兰海涛，常建国

(黑龙江省农业机械工程科学研究院，哈尔滨 150081)

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向日葵又称葵花，原产北美，世界各国均有栽培，通过人工培育，在不同环境上形成许多品种，一年生草本植物，生长期为90天左右，北方多为6月初播种，10月份收获，生长期其花盘直径可达到30 cm，株高1～3 m。向日葵根据其用途可分为食用型向日葵和油用型向日葵，食用型向日葵在市场上较常见，多为内蒙古地区种植，油用型向日葵产地为内蒙古和新疆地区。油用型向日葵籽粒较小，植株较矮，含油率高，秸秆细，脱水快易于机器收割，生育期短，一般在85～120天；其种子较短小，果皮多为黑色，种子含油率高达40%～55%，油用向日葵为我国四大油料作物之一，葵花籽油含70%的亚油酸(人体必需脂肪)，有降低胆固醇、软化血管、预防心脑血管疾病的功效，被誉为“植物保健油”，葵花籽油的人体消化率为96.5%，不饱和脂肪酸含量高达88%，在欧美发达国家、中国的港澳台，约有70%的人食用葵花籽油，中国内地仅占8%，市场前景广阔。向日葵在我国种植面积位居世界种植面积的第六位[1]，每年向日葵种植大约在100万hm2，年产量高达250万t左右，食用型和油用型向日葵的种植各占一半，主要集中在东北三省和内蒙古以及新疆和宁夏部分地区[2]。野生向日葵原产于北美，但该植物的商业化发生在俄罗斯，直到近代，向日葵植物才回到北美成为一种栽培作物。但是，美国印第安人首先将植物驯化成单头植物，种子颜色多种多样，包括黑色、白色、红色和黑白色条纹[3]。……