黄颡鱼健康养殖技术

李恩军 秦荣娟 易祖晓 秦秀东

（桂林市漓江补水枢纽工程渔业增殖管理站，广西 阳朔 541999）

引言

由于成鱼紧缺，不少从业人士持相同看法，养殖成本7元/斤，利润翻倍？黄颡鱼像他这样养，亩利润过万是常态今年黄颡鱼鱼价上涨，是必然趋势，在这个时候选择养殖黄颡鱼是一个极其明智的选择。黄颡鱼一般规格在5 寸筛左右就可以出售，无肌间刺、肉质好、上档次、价格中等深受消费者欢迎；养殖周期短、适应性强、利润空间大符合养殖户养殖需求；耐操作、耐运输、流通环节损耗少。育种～人工繁殖～推广体系的建立与应用对产业发展有极大的促进作用。

一、生物学特性

黄颡鱼俗称黄姑、黄腊丁，在分类学上属鲶形目、鲿科、黄颡鱼属。广泛分布于长江、黄河、珠江及黑龙江各水域，多在静水或江河缓流处活动，营底栖生活，白天栖息于湖水底层，夜间则游到水上层觅食。该鱼属温水性鱼类，生存温度0-38℃，最佳生长温度25-28℃，最适生长pH 值为7.0-8.4，pH 超过8.4 则生长受影响。耐低氧能力一般，水中溶氧3 毫克/升以上时生长正常，低于2 毫克/升时出现浮头，低于1 毫克/升时会窒息死亡。

黄颡鱼属底栖杂食性鱼类，具有集群习性，比较适合池塘工程化养殖模式。经生产试验发现，杂交黄颡鱼“黄优1 号”由于生长速度快、病害少及雌鱼规格较大等优势，相对普通黄颡鱼更适宜池塘工程化养殖模式。一般在4 月中下旬之后水温达到15℃，将黄颡鱼1 龄鱼种放养到池塘工程化水槽。黄颡鱼放养规格12.5～20 克/尾，放养密度450～700 尾/米2。……