李林章
(宁波市农业科学研究院,浙江 宁波 315040)
阳台蔬菜,顾名思义就是利用阳台、窗台、露台以及楼顶平台,甚至墙面等物理空间,通过一定的栽培装置、设备和技术,人为地创造满足作物生长的环境条件要求,从而实现蔬菜种植收获的目的。农业是人类生活和自然联结最紧密的方式,然而随着社会经济的发展和城市化进程的不断加快,久居都市的人们被迫中断了与自然的这份联系。如今,阳台农业的兴起重新构建起了都市居民与自然的关系,让身处钢筋水泥都市丛林里的人们在阳台农业的模式中接触久违的绿色,感受田园的气息和享受自然的宁静,实现人与自然的和谐共处。阳台蔬菜作为一种新颖的创意农业形式,已经成为现代都市休闲农业的重要组成部分,而融于市民日常生活当中[1-2]。本文结合笔者多年的市场观察,综合分析了我国阳台蔬菜产业发展的现状及存在问题,并提出发展建议,以期对产业未来发展提供建议及参考。
现代阳台蔬菜与传统的庭院农业不同,其更注重高新技术的综合应用,追求生态环保、绿色时尚,着意生活品质、人文情趣。在栽培方式上,阳台蔬菜摆脱了土壤栽培的限制,使用水培、气雾培、基质栽培等无土栽培方式,拒绝了传统化学肥料、农药的施用,并用有机微生物肥料替代[3]。在功能作用上,阳台蔬菜与传统庭院农业相比,不再仅仅出于单一的经济目的,而具有更丰富的内涵。……