引起蛋鸡坏死性肠炎的原因分析

陈宇瑶

（北京市华都峪口禽业有限责任公司，北京平谷 101200）

1 蛋鸡肠道功能及坏死性肠炎的危害

蛋鸡的胃肠道从胃开始，先是腺胃和肌胃，接着是十二指肠，再往后是长度最长的空肠，然后是回肠，经过两条盲肠进入直肠，最后粪便从泄殖腔排出。肠道对蛋鸡来说至关重要，首先，肠道是蛋鸡体内最大的一个加油站，99%的营养物质都需要经过肠道进行吸收利用；其次，肠道也是鸡体内最大的免疫器官，80%以上的免疫力是通过肠道来完成的，蛋鸡体内产生的或是吸收进去的90%以上的毒素都需要肠道排出；最后，蛋鸡体必需的130多种维生素，也是靠肠道内的有益菌合成的。与此同时，80%以上的致病菌也是在肠道内生存的，95%以上的感染性疾病是由这些致病菌导致。

饲料是经过肠道消化吸收利用的，饲料的成本占整个养殖成本的大概65%～70%，饲料被吸收利用的情况与消化道的功能密切相关，蛋鸡把吃进去的饲料，尽可能地消化吸收利用，就能够达到降低生产成本的目的，因此肠道健康对控制养殖成本有着至关重要的作用。

坏死性肠炎给养殖户带来的危害巨大。第一，蛋鸡一旦发生坏死性肠炎，通常会造成5%～50%的死亡，严重时死亡率会达到60%左右，由此可见，坏死性肠炎对蛋鸡造成的打击是致命的；第二，在电镜下将未得病的健康肠道和患坏死性肠炎的肠道放大100倍观察后就会发现，健康肠道中肠绒毛多且分散，单个肠绒毛表面积大，此时的肠道对营养物质的消化与吸收能力较强；……