传播学视角下地方特色农产品外宣资料标准化英译原则
——以安康富硒农产品为例

邓雪玲

（安康学院 外语学院，陕西 安康 725000）

一、安康富硒农产品外宣资料英译现状

安康位于中国西北部、陕西省东南部，北靠秦岭、南依巴山，汉水横贯东西，气候宜人，生态环境优美，其森林覆盖率达65%。全市2/3的土壤富含硒元素，54%的土壤硒含量达中硒以上水平，是全国富硒面积最大、地层最厚，硒储量大，属全世界难得的天然富硒区，被誉为“世界硒源、中国硒谷”。生态富硒赋予了安康市富硒农产品得天独厚的优势，在促进农业增效、农民增收方面发挥着巨大作用。安康目前已建成富硒产品基地450万亩，以富硒魔芋为原料开发生产的富硒魔芋精粉、富硒魔芋干、魔芋粉丝等魔芋系列食品远销海内外，出口量占到全市出口总量的2/3。安康坚持走现代生态富硒循环发展之路，立足资源优势和生态优势，把富硒产业作为立市之业来抓。安康富硒产业产值连续7年涨幅持续保持在30%左右，2019年全市富硒食品实现产值544.31亿元，综合产值达到700亿元以上，全市富硒产业发展呈现了勃勃生机[1]。

毋庸置疑，富硒农产品已成为安康助农脱贫的重要项目，而安康富硒农产品要真正走出安康，走向世界，其对外宣传就显得十分重要。目前安康富硒农产品外宣工作已初有成效，投资指南、招商说明书、宣传册、电子出版物、网页、新闻稿和专题片等都已成为安康富硒农产品外宣的直接或间接渠道，但是相应的外宣翻译研究工作却相对滞后。据调查显示，目前安康富硒农产品的外宣资料翻译存在的主要问题有：