山亭『三宝』农民致富之宝

文/ 张环泽

枣庄市山亭区有“三宝”—山楂、板栗、地瓜枣。金秋时节，正是地瓜收获的季节。走进位于山亭区的山东欧乐食品有限公司，一块块地瓜经过洗选、削皮、分切、蒸煮、烘干、包装等程序，变成一袋袋拥有独立小包装的地瓜枣。该公司产品通过了日本JAS有机食品认证、美国FDA食品安全管理体系认证，主要出口日韩，是山亭区为大力发展食品产业、加快农业转型升级引进的集食品研发、加工、物流于一体的农业产业化龙头项目。公司年产薯制品、山楂制品等休闲食品2.5万吨，年可实现销售收入1.6亿元，带动就业300余人。

今年以来，坚持“一镇一业、一村一品”，着力培育壮大甘薯、特色林果、优质小杂粮等优势产业，大力发展农产品深加工，逐步打造出链条完整、功能完备、竞争优势突出的高质高效农业产业体系，助推经济高质量发展。

坚持规划引领，抓好农业顶层设计

山亭区的优势在生态，特色是林果。围绕生态资源禀赋，先后制订了《山亭区乡村振兴战略规划》《关于建设优质杂粮基地的实施意见》《山亭区省级现代农业产业园建设规划》等文件，以基地聚规模，以科技提质效，不断做大做优做强甘薯、小杂粮、林果、畜禽等主导优势产业。

目前，发展甘薯15万亩，年产鲜薯30.6万吨；建成火樱桃、桃、长红枣、花椒等十大特色林果基地55万亩，干鲜果品年总产15万吨，建立火樱桃、长红枣、板栗3处全国绿色食品原料标准化生产基地；培植优质小杂粮基地10万亩，划定14万亩粮食生产功能区；……