乌江榨菜匠心独运推动品牌价值提升

本刊讯（记者 李志伟）日前，乌江榨菜在“全球热销150亿包粉丝欢庆会”直播现场宣布：“乌江榨菜，出口52国，全球热销150亿包”；纽约、巴黎等城市地标也同时被“乌江榨菜全球热销150亿包”的汉字点亮……悄然间，这款家喻户晓的老牌榨菜品牌，已经在国内乃至国际间掀起不小的浪潮。当民族品牌面向世界，势必要匹配更高生产力、更广市场和更强传播势能，才能广开销路。这一点上，乌江榨菜的路子可谓行业典型。

2020年《麦肯锡中国消费者调查报告》提出的中国消费者消费趋势称：健康生活理念持续升温，消费的升级为老牌企业带来全新的挑战。而乌江榨菜的升级转型则走对了方向。

首先，品牌革新上，乌江榨菜借助三峡移民的历史机遇锐意改革，构建了榨菜现代工业生产线。仅仅改革的第一年就实现1.5亿销售额。2004年时，乌江榨菜通过“三清三洗三腌三榨”广告策略，扫除消费者榨菜意味着不卫生的困扰，发展为全国性品牌。到2010年上市时，乌江榨菜已然成为“榨菜第一股”。10年时间市值突破了300亿。

“乌江榨菜全球热销150亿包”从欢庆语落到电梯里广告界面上时，就成了乌江榨菜的品牌新解，也让所有人重新认识这款曾经的佐餐美食，已经进化成为全球人随时随地尝鲜的灵魂零食。这不只是销售成绩的宣告，这是乌江榨菜自身的超越。

开创先进技术、匹配广阔市场、创新品牌打法，乌江榨菜依靠这三驾马车迅猛向前，以披荆斩棘之势逆袭洋品牌，在国际零食行业书写了精彩的中国故事。