牛至精油的生物学功能及在羊生产上的应用

恰特克·海奴拉

新疆阿勒泰地区富蕴县杜热镇镇政府农业畜牧业发展服务中心，新疆富蕴836104

牛至精油是从牛至中提取的挥发性精油。牛至是一种多年生草本植物，在我国多个省份均有分布，牛至也是一种中草药，能够提高机体的免疫能力。牛至精油中含有较多的百里香酚以及香芹酚等活性物质，能够提高动物消化系统中有益微生物的生长，杀死有害微生物，改善消化系统微生物的种群结构；牛至精油还能够促进动物对营养物质的消化和吸收，提高动物的生长性能。根据中华人民共和国农业农村部第194 号文件公告，从2020年7月1日开始，我国饲料生产企业将停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料，其中抗生素就包括在其中。因此，寻求能够提高动物免疫能力且能够抑制消化系统有害菌群生长繁殖的添加剂具有十分重要的意义。有研究表明在羊的饲粮中添加牛至精油，能够降低羊瘤胃中原虫数量，提高瘤胃中黄色瘤胃球菌、白色瘤胃球菌和产琥珀酸丝状杆菌的数量。也有学者研究了牛至精油对腐生葡萄球菌的抑制作用，以及牛至精油对羊生长性能、肉品质、抗氧化能力和消化酶活性等的作用。本文将主要从牛至精油的生物学功能和在羊生产上的应用等方面来阐述牛至精油在羊生产上的应用，以期为植物精油在羊生产上的推广提供指导。

1 牛至精油的生物学功能

牛至是一种中草药，在世界各地均有分布。……