农村中小规模养猪场的风险和防范

周典双 祝维俊 艾建平 吉 艳

1.云南省昭通市镇雄县畜牧兽医站，云南镇雄657200；2.云南省昭通市镇雄县动物卫生监督所，云南镇雄657200

云南省镇雄县地处云贵川三省结合部，是一个典型的山区农业大县，也是云南省人口第一大县。长期以来由于交通不畅，畜牧业生产相当一段时期一直处于自给自足的小农经济状态，生产水平极低。随着国家改革开放和经济结构的持续深化改革，农村大量青壮年劳力向城市转移，农业生产耕种方式逐步改变，农家肥利用减少，过去的“养猪不赚钱，肥了一丘田”已经逐步成为历史，生猪散养户逐步减少，中小规模养殖户不断增加，随着交通条件的巨大改善，动物产品流通速度的快速提升，养殖户的经营环境也变得复杂多变。这些养殖户不仅要面对市场带来的严峻挑战，而且还会因为生产经营过程中的各种不利因素而使得养殖户面临巨大的风险，一些养殖场关闭了、一些养殖场又起来了。因此，对于这些养殖户来说，应该普遍树立风险管控意识，强化对风险产生的各种因素的分析和解决[1]。笔者根据在基层工作多年的经验，就农村中小规模养猪场所面临的风险因素和防范措施作一些探讨，希望对农村中小规模的养猪户有所帮助。

1 存在的主要风险

1.1 自然环境和气候变化

生猪养殖场在养殖过程中面对的自然因素主要包括气候条件、温度、湿度，交通条件，地理间隔，饮水安全，粪污处理去向，土地使用是否合规，尤其是所养猪的品种与周围自然环境和气候变化的适应度等，这些在建场前就应该认真分析，搞清楚有利因素、不利因素和解决办法。……