鱼类养殖的日常管理和特殊管理

陈静贤

广西容县水产畜牧技术推广站，广西容县537500

1 日常管理

1.1 池塘管理

池塘养殖的日常管理主要包括巡塘、调水、增氧、施肥和投喂等。巡塘时要观察鱼的活动情况、生长情况、摄食情况，观察池水的颜色、温度、水位，根据各种情况综合分析塘鱼与环境的关系，正确安排一天的生产工作。

加强巡塘，每天早、中、晚各巡塘1 次。一是检查堤坝、堵塞漏洞，保持水位，防止浮头和泛塘。二是观察鱼类吃食与活动情况，及时清扫食场、捞除残饵。三是要做好养殖日志记录。

在池塘养殖管理中，最重要的是要时刻保持鱼塘的水肥、活、嫩、爽。肥，指的是池塘水中浮游生物主要是浮游植物，池水呈茶褐色或油绿色；活，指的是水体有活力，水色早晚变化大，早上淡下午浓，也就是“早清晚绿”，这样的水质浮游生物繁殖旺盛，适口性饵料含量丰富，氧气含量高；嫩，指的是水体颜色不老，浮游生物处于生长期，水表无漂浮的水华；爽，指的是水质清爽，无浑浊。在主养肥水鱼的池塘，水的颜色最好是绿豆青或茶褐色，透明度在25～35 cm 为好，当水色发黄、变清、透明度增大时，说明塘水变瘦，需要多施肥；当水色发黑、透明度很小时，说明塘水过肥甚至有恶化的危险，这时就要停止施肥，及时加入新水。需要说明的是，南方的土质、水质都是偏酸性的，而鱼的生长却需要弱碱的水质，因此，最好每月能施放1 次生石灰，用量为15 kg/667 m2。在有水源的池塘，每隔7～10 d 换掉10 cm 深的水，能直接排出底层水最好，不能直接排放可以用抽水机抽出，再加注新水。……