降低养猪场饲料成本的思考
——基于全价饲料与自配饲料优缺点的分析

温 文

江西省信丰县小江动物防疫检疫站，江西信丰341600

在养猪生产中，饲料成本约占整个养殖成本的70%，于是降低饲料成本便成为管理者非常关心的问题，尤其是在饲料价格不断攀升的市场行情下，要想提高猪场的经济效益，如何降低饲料成本就成为一个更值得研究的问题。为此，本文将对全价饲料和自配饲料的优缺点进行分析，以期从中找到降低饲料成本的良方。

1 全价饲料的优缺点

随着畜牧业的发展，养猪场饲养规模越来越大，大多数猪场都是采用大型合格饲料厂生产加工的全价饲料来饲养猪群。大型合格饲料厂在选购饲料原料时，严格筛选、检测，剔除劣质、水分超标和霉变原料，同时在饲料加工过程中，采用先进的加工工艺和处理方式，不仅保证饲料营养成分不被分解，还尽可能维持了饲料的适口性，极大提高饲料利用率，更符合猪群的生长发育需求。因此，全价饲料营养全价、品质优良。

全价饲料的主要成分有：蛋白质、能量、粗饲料和添加剂等，其中蛋白质原料主要有鱼粉和豆粕，能量原料主要有玉米和麸皮等。这些原料在饲料厂经过膨化技术处理后生成颗粒饲料再使用于养猪生产。通常情况下，全价饲料是由专门的营养专家根据猪只各个时期的生理特性和对营养物质的需要来合理配制的，其营养丰富、适口性好，不仅能够给猪只的生长发育提供充足的营养成分，而且可以充分挖掘猪只的生产潜力，提高猪只的繁殖能力和生长速度，缩短猪只出栏时间，从而提高饲料转化率和养殖效益[1]。……