白银市胡麻高产高效生产模式调查研究报告

肖 弘，赵宝勰，杨继忠，李雨阳，俞华林，陈彩霞

（白银市农业科学研究所，甘肃 白银 730900）

胡麻是白银市最重要的油料作物[1]，近年来面积和产量稳中有增，总体发展形势良好，但胡麻与其他经济作物相比种植效益较低，农民种植积极性不高。本文从近年来白银市胡麻生产发展情况、种植主体类型、加工企业、种植成本收益、生产主体与企业联结情况等方面进行了调查研究，为白银市胡麻产业可持续发展提供参考依据。

1 白银市胡麻产业发展概况

白银市总耕地面积30万hm2，旱地21.3万hm2，有效灌溉面积8.7万hm2。胡麻是白银市最主要的油料作物，水地、旱地均有种植，常年播种面积2万hm2左右[2]，占油料作物总播种面积的90%左右[3]。从2007—2020年的统计数据看，全市胡麻产业发展概况主要有以下几方面表现。

1.1 面积和产量

白银市胡麻的生产形势是面积和产量稳中有增，2007年全市胡麻播种面积1.61万hm2，由于新品种、新技术的广泛应用，胡麻种植面积逐年增加，2020年胡麻种植面积2.23万hm2，与2007年比，胡麻面积增加了38.5%；单产呈逐年提高的趋势，旱地胡麻单产年度间有波动，但总体表现为明显提高趋势，2007年全市胡麻平均单产1 062.0 kg/hm2，2020年达到1 657.5 kg/hm2，胡麻单产增加了56.1%（见表1）。白银市胡麻面积增加、产量提高的关键是新品种、新技术的推广应用。新品种的普及率由2007年的20%提高到2020年的90%以上；地膜穴播胡麻的应用由2007年的0.03万hm2增加到2020年的0.53万hm2，占全市旱地胡麻播种面积的48.8%；病虫草害绿色防控技术的广泛应用保证了胡麻持续高产、稳产。……