中国良好农业的发展对策及思考

张维宏，苑士涛，贾彬，贾慧，董金皋*

（1.河北农业大学植物保护学院，河北 保定 071000；2.全国名特优新农产品良好农业保定技术中心，河北 保定 071000；3.河北农业大学科教兴农中心，河北 保定 071000；4.华北作物改良与调控国家重点实验室，河北 保定 071000）

保障农产品安全、推进农业高质量发展是维护人类身体健康的前提，也是当今政府部门、农业经营者以及消费者共同关注的热点。良好农业源于良好农业规范（good agricultural practices，简称GAP），它是通过经济、环境、可持续发展一系列措施来保障农产品质量安全和生态环境健康，是农业高质量发展的必然。GAP是一套国际通行的农产品质量安全全程控制体系，它基于危害分析与关键控制点理论（hazard analysis critical control point，简称HACCP），最早由欧洲零售商农产品工作组在1997年提出[1]，现已被欧盟、美国、日本、东盟和巴西等政府、零售商、消费者以及农产品生产者广泛接受[2～6]，成为提升农产品质量、保护环境、促进农业可持续发展的有效手段。

2001年EUREPGAP标准首次对外公开发布。我国为提高农产品质量安全，打破国际贸易壁垒，也借鉴和参考了国际GAP理念与标准；2002年3月国家食品药品监督管理局颁布了《中药材生产质量管理规范（GAP）（试行）》，GAP率先在中药材生产中推行并开始实施[7]；2003年4月国家认证认可监督管理委员会首次提出在我国食品链源头建立“良好农业规范”体系；2005年12月《良好农业规范》系列国家标准对外公布，2006年1月我国的《良好农业规范认证实施规则（试行）》发布，标志着我国良好农业规范（CHINAGAP）认证制度正式建立。……