葡萄避雨栽培关键技术及应用中注意事项*

张咏梅(湖北省恩施市舞阳坝街道办事处党群服务中心，445000)

葡萄是人们喜爱的水果之一，在我国有比较广泛的种植。然而，在降水量较多的地区，常常由于土壤中的水分含量较高，导致葡萄果实品质大幅度降低，产生裂果现象，给种植户造成很大损失。葡萄避雨栽培技术可控制雨水过量渗透，降低葡萄园湿度，有效减轻病害的发生，使裂果现象大幅度减少。避雨栽培是葡萄栽培技术中非常重要的形式之一，能够有效提升葡萄的产量及质量。

1 葡萄避雨栽培的主要优势

1.1 减轻发病率，节省防治成本

导致葡萄病害蔓延和严重的主要原因是雨水和高温高湿。避雨栽培恰好避免了这种影响的发生，可有效地阻止雨水直接接触葡萄，阻断了病菌对枝蔓和叶、花、果实的入侵，有效降低了病害的发生，节省了防治成本。

1.2 提高单产，改善品质

避雨栽培使葡萄生长的微环境得到改变，因此，发病率明显降低，提高了坐果率。实施避雨栽培后，葡萄糖酸比得到显著提高，从而改善了葡萄的果实品质。

1.3 扩大葡萄栽培区域

葡萄喜干燥少雨的气候条件，这使得降雨量大的地区难以实现葡萄的成功种植。实行避雨栽培后，明显扩大了葡萄栽培区域，我国江南地区可成功实现葡萄栽植。

2 葡萄避雨栽培关键技术

2.1 整地建园

选择地势相对平坦的沙壤土或壤土、通风向阳的地块建园。整平土地，做到旱不干、雨不淹。按照避雨棚架式要求科学搭建，并修筑园内各级道路和沟渠、办公和生活场所以及果品筛选场所。……