荠菜花中寻温情

我喜欢荠菜，老伴夫唱妇随，年年初春就率领孩子去郊外的田野，找荠菜花，观荠菜花，剜荠菜，回来吃荠菜，品荠菜。披和风，沐丽日，在郊原东呼西唤，特别有乐趣。

荠菜，又名香荠、粽子菜、山角菜、荠荠菜，中药名叫荠菜花。为十字花科一二年生草本植物，高10 厘米，茎短，不明显，嫩时平铺地面，叶丛生，有柄，叶片羽状分裂，两侧之裂片作不规则的粗齿状，顶端裂片呈三角形或倒卵状披针形，茎生叶呈宽披针形，边缘呈不规则的缺刻或锯齿，基部抱茎而两侧呈耳状，两面有单毛和叉状毛。春末夏初开出白色花朵。

荠菜是在秋季萌芽并开始生长的，在北方，小雪时节，百草枯死，而荠菜已是小者如银元，大者如杯口了，在冰天雪地里熬过严冬，天一暖便转绿复青，而且头顶白花，此时最为鲜嫩蓬勃。一过立夏，万草争荣，荠菜便枯萎消失。

其实，荠菜不只不如桃李好看，还赶不上蒲公英好看。很像苦菜花，花小色白，只因它开花早，又是美食，辛弃疾才那么赞美它，并以它的花儿报春与天桃秾李的愁风苦雨相衬。他还曾写过：“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”；“春入平原荠菜花，新耕雨后落群鸦。”荠菜之美，美在生命顽强和平淡真实。在所有野菜之中，荠菜就像中年人的婚姻，它甘美而又平淡，退却了繁华与热烈，只剩下简单的体贴与亲情。

我对荠菜的钟爱，源于记忆深处妈妈那带着清香温馨的爱，是其它任何野菜所不及的。儿时，每到阳春三月，妈妈总会带我到田野里去挖野菜。……