秘鲁出口和旅游促进局(Promperú)指出,秘鲁鳄梨在印度市场受青睐。虽然印度经济受新冠疫情影响而萎缩,但果蔬市场的消费并未受到影响。据该局在印度的商业办事处的数据显示,2021年1—6 月,有8 家秘鲁公司对印度出口鳄梨,出口额达507 286 美元,比去年同期增长162%;而去年同期是5 家秘鲁公司对印出口鳄梨,出口额为193 326 美元。
据国际商业情报中心(Mintel)称,2021年秘鲁鳄梨在印度的畅销是由消费习惯的改变而促成的,进而影响到食品购买偏好,如更倾向购买天然食品、有机食品、高蛋白食品、高维生素和高纤维食品。