新乡县绿色食品黄金梨种植技术

赵玲丽

（新乡县农业农村局，河南 新乡 453731）

随着人民群众对于食物要求的提高，绿色食品应运而生。绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类初级农产品和初加工农产品。

河南省新乡县七里营镇龙泉村“黄金梨”于2019年9月通过绿色食品认证。下面结合绿色食品“黄金梨”生产实际，从水肥管理、整枝修剪、花果管理及病虫害防治等方面介绍一些种植技术要点，希望能对其他地区农户的日常生产起到指导作用。

1 土肥水管理

1.1 土壤管理

1.1.1 深翻耕翻。每年秋季进行树穴深翻和果园耕翻。每年深翻时要掌握好穴（沟）外挖环状沟或平行沟的宽度和深度，一般以沟深60～80 cm、宽80 cm 为宜。之后以腐熟有机肥和磷肥掺土混匀作为基肥，施入沟内并浇水，利于果树吸收养分。

1.1.2 中耕。在生长季降雨或灌水后，及早进行中耕除草，一般耕层深度为5～10 cm，保持土壤疏松，促进根系吸收养分。一旦遇到连阴雨天气，深锄放墒土，因为土壤湿度相对较大，根系氧气供应就会不足，从而制约根系吸收养分。如果土壤湿度长时间较大，严重的会导致沤根、烂根，造成梨树死亡。

1.2 施肥

1.2.1 施肥准则。在绿色食品黄金梨生产上，选用的肥料应严格符合《绿色食品肥料使用准则》（NY/T 394—2013）要求，不可对果园环境和果实品质产生影响。

1.2.2 施肥种类。绿色食品黄金梨生产上允许使用的肥料主要分为3 种：一是有机肥料，如堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、人粪尿、作物秸秆肥、泥炭肥、饼肥和腐殖酸类肥；……