西北干旱地区葡萄整形修剪技术

周黎明 徐彦兵 王春燕 刘丽媛

（吐鲁番市林果业技术推广服务中心，新疆 吐鲁番 838000）

西北干旱区独特的光热条件、气候资源，为葡萄提供了得天独厚的生长条件，产出的葡萄品质优良，以新疆维吾尔自治区吐鲁番葡萄尤为出名。吐鲁番市位于新疆维吾尔自治区中部，属典型的大陆性暖温带荒漠气候，日照充足，热量丰富，无霜期长、降雨稀少。当地全年日照时间3000～3200h，年均气温13.9℃，年均降水量16.4mm，蒸发量高达3000.0mm，全年10℃以上有效积温5300℃，无霜期长达210d。吐鲁番市是我国葡萄栽培历史最长、栽培面积最大、产量最多、品质最优的葡萄、葡萄干生产区［1］，是我国乃至世界著名的“葡萄之乡”“中国葡萄圣城”。

葡萄整形修剪技术是葡萄生产中的重要环节之一。葡萄栽植初期实施整形修剪，可使葡萄尽快上架、早成形、早结果［1］。葡萄成形后，合理进行修剪，调节葡萄营养生长与生殖生长之间的平衡关系，减少树体营养消耗，改善通风透光条件，控制负载量，减少病虫害发生，可使葡萄向有利于植株生长和提高果实品质的方向发展，达到丰产、稳产、优质栽培目的。现结合吐鲁番市葡萄生产实际，将葡萄整形修剪技术介绍如下。

1 树形培养

葡萄树形的培养与葡萄栽培架式、当地气候等相关［2］。西北干旱地区冬季寒冷，葡萄需要进行埋土防寒，因此，培养树形时要考虑葡萄植株便于下架、利于埋土，使葡萄安全越冬。

吐鲁番市葡萄种植采用的是倾斜式棚架栽培，行距4.5～5.0m，株距1.0～1.2m，667m2栽植120～133株。近年来，为采取机械化作业方式，便于农用三轮进入葡萄架下以及埋土机械、打药机进出葡萄地作业，大力推广了葡萄架式改造技术，将葡萄架面整体提高，棚架根柱提高至1.7m，梢柱提高至1.9m。……