上海：果市第二季度回顾和第三季度预测

本刊讯每年第二季度一般是水果消费淡季，品种上市稀少，但今年与往年有不同，经过新冠肺炎疫情考验后，消费和生产都突飞猛进，4 月以来，上海市果品市场表现不俗，虽说价格谈不上高高在上，品种也不是“门庭冷落车马稀”，表现平稳有序。笔者在市场走访中了解到，新冠肺炎疫情防控常态化情况下，水果市场供给相当不错。据上海市果品行业协会的信息显示，第二季度水果市场货源充足，整体价格平稳，而第三季度的水果市场预估将继续朝着稳健的方向发展，市场不缺货，价格波动不大，可满足供应。

第二季度上海市新冠肺炎疫情防控较好，经济平稳恢复，消费者的水果购买力较上年明显增强，批发市场、超市柜台、连锁经营、网络营销等渠道都逐步恢复到新冠肺炎疫情前的水平。特别是时令水果消费表现较好，但整个生产总量仍呈现供过于求的态势，因此，除了特定的精品或稀有产品价格居高不下外，整体价格依旧是平稳运行。具体表现：

一是时令水果、地产水果和小众水果各显风采。第二季度地产水果甜瓜和西瓜陆续上市。近几年，沪郊流行且深受市民欢迎的甜瓜品种为“玉菇”“华蜜0526”等。口感最甜的是头茬玉甜菇瓜，尝鲜价偏高，到二茬的时候，甜度稍有降低，价格降低。今年甜瓜的零售价16～28元/kg，价格与上年基本持平。由于地产玉菇甜瓜批量上市的影响，原先在市面上销售的海南玫珑蜜瓜价格下跌，售价由25.60 元/kg 降低到21.60 元/kg。上海地产甜瓜上市后，紧接着产自山东的羊角蜜瓜在上海上市，其批发价格维持在16～18 元/kg，精品羊角蜜零售价高达39.60元/kg。……