山地红花间作鲜食豌豆高产高效栽培技术

王 硕， 王 芳， 杨和团

(保山市农业技术推广中心, 云南 保山 678000)

间作是一种在时间和空间上实现种植集约化的种植方式,能充分利用温、水、肥等资源，提高光能利用率和土地生产率[1]，在许多国家和地区广泛使用[2]。如宽窄行间作或带状间作中的高杆作物有一定的边行优势。红花间作鲜食豌豆种植技术，挖掘红花和鲜食豌豆生育期的差异性及红花分枝力强的特性(即鲜食豌豆采收结束后红花开始分枝封行)，在充分利用温、光、水、肥等资源的基础上，红花和鲜食豌豆生长互补，实现增产增效。红花属菊科一年生草本药用植物，株高80～170 cm，分枝力强，生育期160～180 d；用药部位为花，具有通经、活血、祛瘀、止痛等功效，干花产量15～35 kg·(667 m2)-1；红花种子含油率较高，一般在34%～55%之间，多属不饱和脂肪酸油类，极适合作食用油，有降低人体胆固醇和血脂的作用，红花种子产量55～70 kg·(667 m2)-1。丛生型鲜食豌豆株高40～50 cm，生育期60～70 d，鲜荚产量400～500 kg·(667 m2)-1。目前红花和鲜食豌豆市场需求量大，具有较广阔的发展前景。山区把红花和鲜食豌豆间作表现经济效益较高，常被誉为小春作物间作中的“黄金搭档”。

1 红花间作鲜食豌豆的优势

保山市被称为“滇西粮仓”，地理位置特殊，立体气候明显，生物资源丰富，是全国中草药资源最富集的地区之一，具有发展中药材得天独厚的自然资源优势，对红花生长十分有利。截至2019年底，隆阳区红花种植面积达1 500 hm2，总产值达6 577.3万元，目前全省种植红花6 700 hm2，保山种植面积位居第二，据保山市农业农村局统计2020年面积还在增加，种植面积达1 800 hm2。……