水产养殖水质检测与控制技术研究进展

蒋新花

（泉州台商投资区管理委员会环境与国土资源局，福建 泉州 362100）

中国一直以来都是非常大的水产品消费国以及生产国，在水产养殖的过程中，影响到水产养殖环境的关键参数包括了水中的溶解氧含量、水温、pH、氨氮含量、盐度等一系列内容，其中水温、溶解氧含量以及水中所含有的pH值是最为关键的几个环节。养殖不同种类的产品对水中各式各样不同参数的要求也有着一定的区别，需要根据不同国家以及地区对养殖水产品水质参数范围进行一定的了解，并且划分出相应的标准。

1 水产养殖水质检测参数

1.1 水温

在水产养殖水质检测的过程中，水温是十分重要的参数。水温的变化不仅仅影响到了与鱼类在进食时的食欲和新陈代谢，同时也直接影响到了鱼类在开展繁殖活动时的效果。水温中包括了水中的溶解氧，有毒物质的化学反应以及氨和毒性等。如果水温不断上升，水中的溶解氧就会越来越少，鱼类的呼吸速度会加快，直接加大了鱼类的耗氧量，而溶解氧进一步的减少则会导致鱼类出现死亡，而如果水温过低，则鱼类会进入一种休眠的状态中会停止生长。为此，一定要及时检测水体的温度，并且采取相应的措施将水体温度稳定在一定范围内，这是十分必要的一点。

1.2 溶解氧含量

溶解氧含量是指在水中或者是在其他液体中分子氧的含量，这也是鱼类在呼吸、废物分解以及藻类呼吸中的必需产品。溶解氧是水代谢的指标，更是现阶段水产养殖水质监测过程中最重要的指标之一。……