牛蛙生态鱼池养殖技术探讨

马苗 赵娟娟 李洪艳 鲁志平

（成都农业科技职业学院 611130）

由于牛蛙养殖会带来水体污染问题，导致很多养殖基地被迫关闭，当前牛蛙养殖带来的水体污染问题成为研究的热点。本文针对牛蛙养殖技术进行探讨，为牛蛙生态养殖提供借鉴[1]。

1 养殖模式

1.1 牛蛙+植物

牛蛙和水稻、莲藕及芋头搭配种养。牛蛙可为水稻、莲藕、芋头捕捉害虫，水稻、莲藕、芋头发达的根系可以净化被牛蛙污染的水体。这样既可收获牛蛙，也可收获稻香米、莲藕、芋头副产品。在养牛蛙的田埂上种植葡萄等植物可供观赏，游客不仅可以在农家乐垂钓牛蛙，还可吃到肉质鲜美的牛蛙肉。其次，就农家乐创办以牛蛙生长变化为主题的小型博物馆[2]。

1.2 牛蛙+鱼

养殖牛蛙的水体含有大量牛蛙未吃完的饲料，这些饲料堆积久了就会造成水体污染，而在养牛蛙的温棚套养胖头鱼、鳙鱼、白鲢可以吃水里剩下的饲料，获取更多利润。

2 牛蛙养殖技术

2.1 牛蛙引种

采用箱子集合精养方式养殖，人工建造池塘，人工饵料饲养，运输以纸箱为主。纸箱为70cm×40cm×20cm，装入50～100只幼蛙。内垫防渗农膜，垫入5cm 水草，距离纸箱10cm 位置设置9～16 个排气孔。运输期间应避免温度过高或过低，以免牛蛙冻伤或激烈跳跃。

2.2 牛蛙孵化

用孵化池或孵化箱孵化牛蛙，孵化池要用遮阴篷，水温在25～30℃之间，含氧量3mg/L，定期换水，水温温差不超过2℃。

2.3 牛蛙分级分批饲养技术

每个时期的牛蛙都分开养殖，这样可以避免牛蛙大吃小的现象。根据牛蛙的生育期建设蝌蚪池（宽1.5～3m，深80～100cm）、幼蛙池（50～100m2）、成蛙池（200～500m2）、种蛙池及孵化池[3-5]。……