(云南省农业综合服务中心 663200)
锦屏镇位于丘北县中部偏东南,系县委、政府驻地,是全县经济、政治、文化中心,与平寨乡、天星乡、树皮乡、八道哨乡、双龙营镇相邻,东北部为河谷区,西南部为半山区。全镇辖6 个村委会6 个社区99 个自然村129 个村小组,2019 年未有58881 人(含镇机关),农业人口41771 人,农业人口占总人口的70.94%,其中有壮、苗、彝、回、白、瑶6 种少数民族40086 人,占总人口数的68.08%。全镇有国土面积441510亩,有林地248958 亩(天然林面积208060.5 亩、人工林面积27922.5 亩、宜林荒山面积12975 亩)、常用耕地35569 亩(其中水田面积13210 亩,旱地面积22359 亩),森林覆盖率约49.42%,过境河流有4 条(分别是清水河、碧松就河、高枧槽河、平寨河,年降雨量1150mm,镇政府所在地海拔1450m,境内最高海拔1830m,最低1406m,农民增收主要产业有畜牧业、烤烟、辣椒、生姜、蔬菜等,农民人均纯收入8985 元。2019 年末全镇家禽存栏81698 羽,比上年同期增长14.4%,出栏家禽148689 羽,比上年同期增长了6.1%,畜牧业产值19752 万元,比上年同期递增1.2%。禽蛋产量为74t,比上年同期增长10.8%,科学养殖得到进一步推广及应用。
锦屏镇目前饲养的山地鸡品种主要有文山土鸡、武定鸡等。山地鸡的饲养主要是将45 日龄以上的鸡放在果园、林下、荒地等地饲养的一种饲养模式。山地鸡的肉品质好,紧实,有弹性,味道甘甜鲜美,深得消费者的喜爱。截至2019 年12月,锦屏镇共有山地鸡养殖大户8 户,其中年出栏10 万羽以上的有1 户即文山云枫农业科技发展有限责任公司。年出栏3000 羽以上的有3 户即丘北宏祥养殖场,丘北佳源土鸡,丘北福顺居家庭农场,年出栏1000 羽以上的有4 户即上寨村的罗家良,祥启村民委上木乃村的张朝兰等。……