钙磷元素缺乏的原因及对猪生产性能的影响

戴爱琴

（江苏省如东县掘港畜牧兽医站 226400）

钙元素和磷元素是占机体比例最多的矿物元素，也是养猪生产过程中容易缺乏的矿物元素，尤其是处于骨骼发育期的保育仔猪和育肥猪，对钙磷元素的需求量非常大，妊娠期和哺乳期母猪由于发育中的胎儿及乳汁分泌都需要钙和磷，如果饲喂不当，很容易出现钙磷缺乏[1]。下面就钙、磷元素缺乏的原因及对猪生产性能的影响为话题和大家作一下交流。

1 钙磷元素的生理功能

钙和磷属于矿物质，二者在猪体内能占到全部矿物元素的65%以上，约占体重的1.5%～3.0%。钙元素主要分布在骨骼、牙齿等部位，绝大部分以无机盐的形式存在，最常见的为磷酸钙、碳酸钙等形式。磷多以有机化合物的形式存在，血液和组织中分布最多，细胞的细胞膜成分也主要为磷脂，对机体代谢及维持细胞、组织完整性有重要作用。在功能方面，钙元素能使神经兴奋性降低，维持心脏正常活动，还可参与血液凝固过程，动物如果不慎体表出现伤口或器官有内伤导致出血时，钙离子可快速参与凝血过程，帮助血小板启动凝集反应。磷元素为细胞代谢生化酶辅酶的构成成分，对脂肪、碳水化合物的吸收以及中间代谢过程产生较大影响。钙和磷元素在体内也是相辅相成存在的，尤其是大量磷酸钙盐，即含有钙元素，也含有磷元素，二者缺乏任意一种都会导致猪出现生长发育不良、软骨症、佝偻病等情况。

2 钙磷缺乏的常见原因

如果饲料中钙、磷元素添加量不够，或添加量足够但配比不合理，或添加量足够、配比也合理，但加入的物质难以被消化吸收，这些情况都会导致钙磷元素缺乏。……