推进畜禽粪污资源化利用促进畜牧业绿色发展

魏静萍

（云南省蒙自市芷村镇农业综合服务中心 661102）

畜禽养殖业是红河州六大农业产业之一，是红河农业的重要组成部分，随着畜禽生产的不断壮大，养殖粪污污染一直是阻碍畜禽产业绿色高质量发展的因素，每年畜禽养殖的COD排放量占农业源排放量的95%以上，亟须解决畜禽粪污污染问题。作为一种现代化的畜牧养殖生产模式，推广和实施“粪污资源化利用” 在提升健康养殖水平、完善绿色畜牧产业链、确保畜牧养殖环保化方面具有重要意义。根据州农业农村局数据披露，红河州2019 年畜禽粪污综合利用率达到87.6%，超过全年畜禽粪污综合利用率目标任务数10 个百分点；规模养殖场粪污处理设施装备配套率92.4%，同比提高了12.7 个百分点；大型规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到100%，成果卓著。但在模式推广过程中，由于受某些主客观因素的影响，推广成效与预期推广目标之间始终存在一定差距，为此不断优化和完善利用模式是现阶段行业实现可持续发展的重要战略基础。

1 畜牧养殖绿色化发展中粪污资源化利用现状

1.1 养殖户养殖观念传统化严重，粪污资源化利用意识缺失

养殖户作为养殖工作的主要践行者，自身养殖观念的先进度是影响养殖经济效益的决定性因素。在规模化和集约化养殖过程中，粪污的大量排放给周边生态环境造成了严重破坏，“粪污资源化利用” 模式推广是行业发展的必然趋势，但在推广过程中，由于养殖户自身养殖观念传统化[1]，养殖时过于关注养殖经济效益，未能从根本上了解粪污处理与养殖效益之间的内在联系，再加之对粪便处理意识的缺失，未能投入相关精力和资金去构建和完善相关基础设施，粪便堆积问题严重化的同时，粪便利用率的难度也明显增加。

1.2 中小养殖场数量多、分散广，治理难度较高

在当前畜牧养殖过程中，中小型养殖场占据了重要比重，与大型养殖场相比，无论是设施完善度还是养殖规范化，前者都与后者存在较大差距，且两者相比最主要的是在粪便处理过程中中小型养殖场的处理方式过于简单粗暴，往往只是将粪污倒入附近河流[2]，严重影响周边生态环境的同时，也严重影响了人们的生命财产安全。除此之外，在养殖过程中，由于部分养殖场未能建立完善的粪便处理机制，在导致粪污化利用作业形式化的同时，养殖户自身的参与度也大打折扣，畜牧养殖由此受到一定阻碍。

1.3 资源化利用方式较为落后，沼气沼渣利用不合理

当前，在进行“粪污资源化利用” 过程中，利用方式对畜牧养殖经济效益具有重要影响，但通过大量调研分析可知，在当前粪便资源化利用过程中[3]，大部分养殖户大多只是将粪便进行简单的发酵处理，在一定程度上给土壤环境造成了一定的负担，同时处理工作也难以达到预期成效，畜牧养殖经济受到一定影响。除此之外，对于部分已建立“沼气工程” 的养殖场，沼气、沼渣利用的不合理在一定程度上对区域经济发展造成了十分不利的影响，造成这种问题的原因不仅是养殖人员自身技术水平有限，最主要的还是没有建设相应规模的配套种植基地，导致沼气沼渣无法得到合理运用和处理，粪便污染问题愈演愈烈。

2 畜牧养殖绿色发展中粪污资源化利用问题优化对策

2.1 建立健全完善的法律法规，制定规范化的标准制度

在当前时代背景下，粪污资源化利用工作的处理是否到位，在影响产业经济效益的同时，对区域生态环境发展也有着重要影响。为从根本上推动畜牧的绿色化、健康化发展，基层产业机构和相关部门需建立健全完善的法律法规，制定规范化的标准制度，在约束养殖户粪污排放行为的同时，规避粪便污染，对养殖过程中恶意排放的行为，相关部门需加大对其的惩处力度，由此对行业标准进行规范。

2.2 加大“粪污资源化利用” 意义的宣传力度，转变养殖户的养殖观念

现阶段，养殖户的养殖观念及粪污资源化利用意识对模式践行效益及养殖经济具有重要影响。为从根本上改善当前养殖现状，针对畜禽粪便污染物严重污染情况，政府相关部门和机构需加大对“粪污资源化利用” 意义的宣传力度，通过“线上+线下” 双重宣传模式，在帮助养殖户了解粪便资源化利用意义的同时，提高自身利用意识，提高利用能力，为行业可持续发展打下坚实基础。

2.3 加大对粪便污染物处理的监督力度，加快推进养殖户主体责任

监督管理工作是否落实到位也是影响“粪污资源化利用”质量和效率的重要因素，尤其在当前中小型养殖场规模化建设过程中，责任体系不明确对区域经济可持续发展造成了十分不利的影响。为从根本上改善当下粪污污染问题，一方面，国家基层产业机构需加快推进落实养殖业主主体责任，按照“谁产污，谁治理、谁付费、谁受罚” 的原则落实好养殖户利用项目建设和资源化利用承诺书，为后期监管工作的开展提供参考；另一方面，相关部门还需加大对养殖户的监管力度，严惩养殖过程中恶意污染行为，并随机、不定时抽查养殖户的污染物治理情况，在保证养殖场良好养殖环境的同时确保养殖场干净、整洁。

2.4 推广农牧结合，加快粪污资源化利用基础设施建设

在当前农业政策大力扶持下，农业经济近年来取得了显著发展，但作为农业体系的重要组成部分，种植业、畜牧业规模和数量持续增加，为进一步提高其经济效益，将两者进行有机结合是当前现代农业转型和升级的重要战略基础，即通过多渠道搭建养殖粪污还田平台，在有效落实农牧结合、种养循环发展经营模式的基础上，加快实现畜禽养殖废弃物资源化利用进程。除此之外，对于现阶段畜牧业发展而言，基础粪污资源化利用设施建设工作是否落实到位对行业发展具有重要意义，为此，国家相关机构需加大对养殖的扶持力度，进一步完善粪污资源化利用的设施建设，由此在确保粪污资源化利用工作落实到位的同时，减少化肥使用量，以此在提高畜牧业粪污资源利用率的基础上实现农业健康绿色化生产。

3 结语

粪污资源化利用是指通过特殊的回收处理方法，将畜禽养殖粪污中含的有机物和丰富的N、P、K 等肥效成分加以利用，制成生物有机肥，既能消除养殖污染，又能增加土壤有机质，实现绿色生产，是畜禽粪污最根本、最经济的处理方式。为此确保“粪污资源化利用” 工作的有序、有效落实，是目前红河州促进产业绿色化、健康化生产的重要战略基础，一定要将畜禽粪污资源化利用进行到底。