高淀粉能源型甘薯新品系临076的选育及高产高效栽培技术

王福花，周建康，陈香艳

（1.临沂市河东区汤头街道农业综合服务中心，山东 临沂 276032；2.临沂市河东区相公街道农业综合服务中心，山东 临沂 276025；3.临沂市农业科学院，山东 临沂 276012）

甘薯块根味甘、性平，具有补脾易胃、益气生津、润肺滑肠等功效，是一种富含营养和膳食纤维的健康蔬菜。我国甘薯总产量位居全球第一，随着甘薯加工工艺的完善，从传统的甘薯淀粉到甘薯饮品、风味甘薯干等，除了食品工业外，甘薯在饲料、医疗保健、轻化工业等多领域均有应用，成为农民创收的新途径。为保障甘薯高淀粉特性，临沂市农科院经致力于研究甘薯新品系，通过科学杂交方法选育出高淀粉能源型甘薯新品系临076，文章对临076 的选育、特征特性及高产高效栽培技术进行总结分析。

1 能源型甘薯新品系临076的选育

新品系临076 的母本为高产淀粉型南丰，父本为高淀粉型商薯19 和高产稳产性好的徐薯18 混合花粉。通过新品系临076 甘薯品种区试和生产试验验证得出，该品系鲜薯产量高、外观品质好、提取淀粉含量高、切干率高，同时栽植过程中发现，新品系临076具有较强的抗旱能力，对于常见的甘薯黑斑病和茎线虫害具有一定的耐受力。

2 形态特征与生理特性

2.1 形态特征

新品系临076生命期内生长迅速，从开花习性来看，临076为非自然开花植株，其叶片大小中等，叶片、叶主脉、侧脉、叶柄和茎均为绿色，叶片心带齿，顶叶颜色较淡，呈浅绿色，秧蔓中等粗，长度和宽度约为2 400 mm 和6.2 mm，单株分枝数9 条，单株结薯2～4个，结薯时间早，主要靠近上部，且分布集中，整齐度高，大中薯率（89%）、出干率（35.8%）和淀粉率（26%）值均较高，临076薯块纺锤形，有薯沟，薯皮红色，薯肉和薯干均为白色。……