王增兴 福清市畜牧兽医中心 福建福清 350300
随着畜禽养殖业发展的集约化和规模化,畜禽的产量和产品质量有了大幅提升,为保障人民肉食品供应作出了重要贡献。但与此同时,规模养殖场畜禽粪污大量集中排放,对公共水域、土壤、空气造成污染以及潜在的生物安全风险,也日益引起人们高度关注。另一方面,种植业大量使用化肥农药,造成土地板结、地力下降,也成为重要的社会问题。畜禽粪污资源化利用是当前结合种养循环的一项系统工程,是转变畜牧发展方式、消化粪污、发展生态养殖、实现农业可持续发展的有效途径。近年来,福清市畜禽粪污处理按照无害化、减量化、生态化、资源化“四原则”[1],通过规模养殖场标准化改造建设、大力推广有机肥使用、加快资源化利用整县推进项目,全市畜禽粪污资源化利用工作取得显著成效。
1.1 总体现状 目前,福清市有48 家规模养殖场(生猪场41 家、蛋鸡场4 家、羊场1 家、乳牛场2 家),已全部配备粪污处理设施,配套率达100%。畜禽粪污处理工艺主要分两大类,一是异位发酵粪污处理模式及其工艺流程[2],有19 家采用,共建设异位发酵床3.2 万m2、储液池24.6 万m3;二是生化处理后循环利用零排放模式及其工艺流程,有29 家采用,共签订土地消纳协议约3 670 hm2。根据农业农村部畜禽粪污资源化利用监测系统(即养殖场直联直报平台),2020 年底福清市畜禽粪污产生总量约986 520 t,资源化利用量984 245 t,资源化利用率达99.77%。
1.2 有机肥推广使用情况 目前,福清市已建有7 个专业有机肥厂,年产有机肥约14.5 万t;……