添喂枸杞多糖改善动物机体微循环机制及应用

邵 伟 ， 郑梦荷 ， 徐丽云， 杜晓慧， 许子豪， 杨 慧， 任万平*

（1.新疆农业大学动物科学学院，新疆乌鲁木齐830052；2.新疆奶业工程技术研究中心，新疆乌鲁木齐830052）

微循环是沟通全身组织细胞和保证血流量的重要通道，且与组织细胞直接接触进行物质交换，向各组织细胞运输营养物质，带走代谢产物。当微循环发生障碍时，如淋巴和血管腔狭窄、血流减速或形成血栓，就会导致局部组织因缺血缺氧而坏死，因而引起机体衰老、免疫功能失调及疾病的发生。研究表明，可以通过一系列物理和化学方法，如舒张血管，改善血流供应，提高机体免疫等途径改善机体微循环。

枸杞多糖（LBP）是从枸杞果实中提取得到的一种天然大分子水溶性多糖，易吸湿，具有提高机体免疫，减缓机体氧化、衰老、疲劳，抗肿瘤、降血糖、降血脂、降血压、抑菌、消炎等功能（Zhang等，2014）。本文就枸杞多糖在抗氧化、降血糖、降血脂、消炎、提高机体免疫等方面对微循环的作用及其在生产中的应用进行综述，旨在为保护机体和动物生产中更科学合理的利用枸杞多糖提供理论参考。

1 枸杞多糖的组成和理化性质

枸杞多糖是从茄科落叶灌木植物枸杞果实中提取后，经冷冻干燥呈深棕色粉末状的多糖。易溶于热水、酸、碱溶液，不溶于酒精、乙醚、氯仿、丙酮等有机溶剂。葡萄糖、阿拉伯糖、鼠李糖、甘露糖、木糖、半乳糖和半乳糖醛酸是构成枸杞多糖的主要成分（Tang等，2012）。枸杞多糖的糖链与蛋白质的肽链以共价的形式结合成含肽多糖。……