甜瓜设施栽培整枝打杈关键技术

张若纬，武云鹏，李 肯，彭冬秀

（1.天津科润农业科技股份有限公司蔬菜研究所，天津 300392；2.天津市农业科学院蔬菜研究所，天津 300380）

甜瓜（Cucumis melonL.）为葫芦科甜瓜属的一年生蔓生蔬菜作物，甘甜如蜜，芳香浓郁，营养丰富，尤以Vc含量要远远高于西瓜、葡萄和苹果等水果，深受世界各国消费者青睐，为国际市场畅销的十大果品之一。随着设施农业的迅速发展，甜瓜已成为我国设施生产的高效益经济作物之一，种植面积逐年增加，有效促进了我国农业的提质增效和农民致富增收。据不完全统计，2019年我国甜瓜栽培总面积约60万hm2，其中薄皮甜瓜面积达33.3万hm2以上，年产量达1600万t，占全球总产量50%以上。伴随天津市现代都市型农业发展的大力推进，甜瓜保护地生产呈现迅速增加的趋势，相继出现宝坻石辛庄、静海王家院及六七堡、西青小沙窝等甜瓜规模产区，栽培面积近1333 hm2，已成为天津市蔬菜优势产业。

甜瓜对环境条件要求严格，属于需要精细管理的蔬菜作物，设施甜瓜种植对田间管理技术要求尤为突出，其中整枝打杈是一项重要技术措施。甜瓜在不进行整枝的自然生长状态下，主蔓生长不旺盛，长度不到1 m，侧枝（子蔓）却异常发达，生长旺盛，长度常超过主蔓。甜瓜茎的分枝能力很强，尤其摘除顶芽后，每个叶腋间都可以发生新的分枝，主蔓上可以发生一级侧枝（子蔓），一级侧枝上可发生二级侧枝（孙蔓），以及再发生三、四级侧枝等，只要条件适宜，甜瓜的茎蔓可无限生长，形成一个庞大的株丛。……