正交试验优选四时青总黄酮提取工艺

章烨雯，吕其壮，陈 荣，樊燕萍，臧青民

（玉林师范学院生物与制药学院，广西玉林 537000）

四时青又名云实叶，为豆科云实属植物云实的干燥叶片（魏小华，2012），具有清热解毒，祛瘀止痛等功效，也可在一定程度上维持动物体内的代谢平衡，防治疾病，目前已有研究将其作为饲料添加剂使用（王文辉等，2017；田志超等，2012）。四时青化学成分复杂多样，主要含有萜类、黄酮类及生物碱等，其中高异黄酮和卡萨烷二萜类为特征性成分（Yuben 等，2018）。黄酮类化合物作为普遍存在于植物中的一类成分，具有抗炎、抗氧化、抗病毒、抗菌和免疫调节等生物活性（吴兆华等，2007）；另外，其作为饲料添加剂能促进动物健康育肥，增强动物的免疫力，同时提高肉类品质（冯香安等，2011）。目前对于四时青的研究主要集中在化学成分和生物活性上（李昌勤等，2016；李茂星等，2002），但对其黄酮类成分提取工艺的研究鲜有报道。因此，本试验在参考相关植物总黄酮提取工艺的基础上（唐春伟等，2019），采用单因素结合正交试验，研究四时青总黄酮的最佳提取工艺，以期为进一步开发四时青提供一定的依据。

1 材料与方法

1.1 仪器与试剂 电子天平（JA2003，舜宇恒平）；新型密封式粉碎机（雷迈）；数码超声波清洗器（KQ-500DV，昆山）；数显恒温水浴锅（HH-2，国华）；旋转蒸发仪（RE-2000A，亚荣）；循环水式多用真空泵（SHB-III，长城科工贸）；紫外可见分光光度计（A360，翱艺）。

四时青采摘于广西南宁上林县的一丘陵地，经鉴别为豆科，云实属植物云实的叶；芦丁标准品购于上海源叶生物科技有限公司；……