当前生猪生产形势分析与对策建议

吴买生，潘凯，夏敏

（湖南省湘潭市农业农村局，湖南 湘潭 411104）

2018年8 月，我国首次发生非洲猪瘟；2019年非洲猪瘟在国内多地散发，生猪产能减少30%左右，引发生猪价格上涨；2020年生猪价格持续高位上涨，一度涨到每千克40元以上，出栏肥猪头均盈利超1600元，有的甚至超2000元，市场猪肉价格高达每千克72元。为尽快恢复生猪生产、保障市场供应，2019年以来，国务院及各级政府部门相继出台生猪稳产保供政策，湖南也出台了包括财政投入、用地保障等12个方面的政策措施，支持尽快恢复生猪生产。在政策的引导下，大量社会资本进入养猪行业，加上高利润的驱动，养猪行业全面扩产，尤其是大企业大资本，下手扩张更快。据不完全统计，2019年—2020年，我省累计新建改扩建规模养猪场3438个，新增存栏生猪595万头；其中新改扩建万头以上规模场944个，是2018年的5倍。2020年，湘潭建成投产的规模猪场有23个，新增产能80多万头。目前有大量规模猪场正在建设中，已建成未投产的储备产能还很多。加上近年来三元杂商品母猪留做种用，复产保供进程明显加快，生猪产能在今年6月已全面恢复。2021年9月底以来，全国肥猪价格已跌到每千克12元以下，东北三省跌破每千克10元，进入9元区域。猪价持续下跌使养猪场户产生恐慌心理，由惜售发展到抛售，加剧猪价下跌。针对近期猪价急剧下跌，分析原因，提出建议和应对措施，有利于增强养猪场户信心、稳定生猪生产。

1 当前生猪生产特点

1.1 猪价持续走低，养猪亏损严重

2021年5 月份以来，生猪市场行情出现异常波动，肉猪、种猪和仔猪价格均急剧下跌。……