环县无公害辣椒栽培技术

潘 岩，胡琼艳，张贵曦

（甘肃省环县农业技术推广中心，甘肃环县745700）

1 品种选择

选用优质、高产、抗病虫、抗逆性强、商品性好、耐贮运的优良品种[1]。适合环县露地种植的品种有神禾8819线椒、改良猪大肠、银川羊角椒、美国特大羊角椒、德国大牛角椒、22号尖椒等品种。

2 茬口选择

选择地势平坦、四周无污染[2]，肥力中等的地块。不能重茬或迎茬，理想的茬口选择非茄科蔬菜或轮作3年以上[3]。

3 育苗

3.1 育苗方式

选用日光温室营养钵育苗。用种量2250g/hm2。

3.2 种子消毒

播种前，将选好的种子在阳光下晒2～3 d，然后将种子用30℃左右清水浸泡15～30 min，再放到55～60℃热水中浸烫，并不停搅拌，当水温自然降到30℃停止搅动，再浸泡10 h，反复搓洗，去掉种子表面的粘液捞出后沥净水，可有效预防猝倒病、立枯病、溃疡病、叶霉病、炭疽病等。

3.3 催芽

将浸泡好的种子用清水洗净捞出，再用干净湿沙布包好，或与等量的细沙搅匀，保持沙潮湿，但不能积水，放在28～30℃恒温条件下催芽，开始2 d每天翻动3～4次，以后每天用清温水淘洗2～3次，经过5～6 d种子露白后即可播种。

3.4 配制营养土

苗床做成后，用床内的肥沃田土6份，充分腐熟的优质农家肥3份，草木灰1份，砸细混匀。然后每立方米营养土再加过磷酸钙1～1.5 kg、尿素0.5 kg或三元复合肥1～1.5 kg，混合翻匀过筛。

3.5 营养土消毒

将配制的营养土用50%多菌灵可湿性粉剂100 g，50%辛硫磷乳油50 ml分别加水3 kg配成药液喷洒混合翻匀，用地膜覆盖闷5～7 d后揭膜装入营养钵备用。

4 播种

4.1 播种期

一般在1月下旬至2月上旬，选择晴天播种育苗，4月下旬定植，苗龄80～100 d。

4.2 播种方法

选择晴天上午，将催芽露白的种子每营养钵播1～2粒，然后撒盖厚度1 cm过筛细营养土，并盖一层地膜。……