猪细菌性疾病的防控

谢 纯

(湖南农业大学动物医学院，湖南 长沙 410000)

0 引言

现阶段我国在肉类消费品方面的需求量随着经济社会的发展以及日益提高的物质生活水平在不断提升，60%以上的肉类消费品都是猪肉制品。随着人工驯养猪的时间越来越长，再加上大多都属于近亲繁殖，导致现阶段我国大部分品种的商品猪在抵抗力方面十分低下，容易患上各种疾病，对其正常的生长和繁殖有着重大的影响，特别是细菌性疾病会给养殖户带来重大的打击。伴随着科学技术的高速发展，猪细菌性疾病逐步被人们所控制，但是在兽医行业也存在着预防和治疗猪细菌性疾病大量使用抗生素以及化学合成药物的问题，导致猪产生了大量的耐药菌株，同时在猪肉中残留下了过量的药物，对猪肉产品的质量产生严重的不利影响，给食用猪肉的人们在健康方面带来了威胁。针对这一现象，现阶段我国畜牧行业首先需要解决的问题就是研制和开发出具有高效、无药物残留、无毒副作用特点的预防和控制猪细菌性疾病的药物。

1 猪患细菌病表现的症状

1.1 猪感染单一菌细菌病所表现出来的症状

1)猪细菌病由致病性大肠埃希菌导致，主要影响是会造成仔猪发生黄痢和白痢等细菌性腹泻。病猪如果患有黄痢，其粪便大部分会呈现出黄色、稀粪的特点，往往还会出现胃黏膜出血的问题，其肠溶物大部分呈现出黄色；病猪如果患有白痢，其粪便大部分会呈现出白色、稀如水样、有气泡、有腥臭味的特点，往往还会出现肠黏膜充血、出血的问题，其肠内容物大部分呈现出白色或黄色，在临床中会出现全身性水肿、肠道出血等症状[1]。……