种猪生产性能分散测定质量控制

王可甜，郭宗义，张凤鸣

(1.重庆市畜牧科学院，重庆 4024602；2.农业农村部种猪质量监督检验测试中心(重庆)，重庆 4024602)

0 引言

近年来，全球种业行业已经打响一场跨领域、深层次格局重构的“种业战”，种业安全已经上升为国家战略。近10年来，农业农村部在提升生猪种业核心竞争力方面实施了一系列的重大举措，如生猪遗传改良、联合育种以及地方猪遗传资源的保护利用等。

农业农村部自2010开始每年抽取部分国家生猪核心育种场的种猪，将种猪集中在农业农村部种猪质检中心开展生产性能测定工作，以此获得客观、公正、有效的生产性能数据。2018年以来，在非洲猪瘟疫情影响下，不同核心场的猪只集中测定风险越来越大；猪只跨省调运不利于非洲猪瘟防控工作，农业农村部种猪质量监督检验测试中心(重庆)通过2年的探索，总结了一套行之有效的种猪生产性能分散测定方法，结合检验检测质量控制的“人、机、料、法、环、测”几个环节，在检测过程中对重要节点实施控制和监督，保障种猪性能测定要求的客观性和公正性。具体环节控制实施如下。

1 测定猪舍的要求

1)独立的测定舍，配备有全自动生产性能测定系统，或者有足够便于人工统计采食量的小分栏圈舍。

2)环境温度相对稳定、可控，应该有自动或手动调整温控系统，使舍内温度控制在20℃左右[2]。在实施生长性能测定的整个过程中，确保测定栏舍环境保持良好，实时监控栏舍内的温度和湿度变化。

2 测定设备的校准

参与生产性能测定的设备主要是称量设备以及B型超声波，为了确保计量的准确，计量设备必须达到量值的溯源要求，应经过计量检定或校准[3]。……