板蓝根标准化栽培技术

魏长征

（甘肃省临洮县连儿湾乡农技站，甘肃临洮 730500）

板蓝根又名大靛、大青叶，为十字花科一年生或二年生草本植物菘蓝，根、叶都可入药，以干燥根入药为“板蓝根”，以干燥叶入药为“大青叶”，主要用于温毒发斑、高热头痛，预防和治疗流行性腮腺炎、流行性感冒、咽喉肿痛、瘟疫、黄疸、热痢、丹毒等病症。板蓝根干燥根中主要成分含靛蓝、靛玉红、腺苷及多种氨基酸等；大青叶干燥叶中含靛蓝、芥子苷、靛苷等，主产于安徽、甘肃、山西、陕西、内蒙古等地。

板蓝根喜欢温暖环境，具有适应性强，抗旱耐寒、怕涝等特点，宜选择排水良好的土壤，尤其喜欢疏松、肥沃湿润的砂质壤土。由于板蓝根对土壤的要求不严，在全国各地都可栽培种植。据调查，一般产干货大青2 250～3 000 kg/hm2，产干货板蓝根3 000～4 500 kg/hm2，产值可达到30 000 元/hm2以上。板蓝根投入少，管理粗放，收获加工简单，年需求量大，市场前景广阔。

板蓝根当年收根不收种子。采挖时选择根直、根粗、根大不分叉、无病虫害的根条，按株行距30 cm×40 cm 移栽到肥沃的留种田内，及时浇水，11 月下旬再铺上一层土粪防寒。翌年发棵时加强肥水管理，返青期松土，有条件的地区浇1 次春水，当苗高6～7 cm 时，结合天气追肥1 次，促使生长旺盛。开花时再追肥1 次，使籽粒饱满，于7—8 月份种子由黄转黑时分批采收，晒干脱粒，妥善保管备用。

一般选择地势平坦、土壤疏松、土层深厚、富含有机质和腐殖酸、排灌良好的微沙质壤土地块。选地后深耕碎土、施足基肥，基肥以有机肥和绿肥为主，结……