有机蔬菜种植技术要点及其发展对策

华贝贝 刘 媛 蒋 振

（1.临沂市河东区农业高新技术产业示范区管理委员会，山东 临沂 273300；2.山东金种子农业发展有限公司，山东 济南 250101）

培育有机蔬菜不仅有利于提高食品安全质量、保障人民饮食健康、维持我国农业生态系统稳定，而且具有极高的经济价值。其已经被市场广泛接受，发展空间巨大。然而，种植有机蔬菜需要符合有机农业的生产标准，对栽培技术要求非常高。因此，在有机蔬菜种植过程中，要明确种植要点，将合理化种植与规范化管理相结合，保障有机蔬菜的品质，促进有机蔬菜种植产业健康、可持续发展。

1 有机蔬菜概述

有机蔬菜具有纯天然、无污染、高品质、安全质量全程可追溯的特点。有机蔬菜种植是生态农业发展衍生出的新型蔬菜种植方式，在种植上有着严格的标准，需要生产基地具备良好的生态环境。在有机蔬菜生产过程中，要选择高质量的栽培品种，按照作物的自然生长习性，采用先进的栽培管理技术，严禁使用农药及化学肥料，要为有机蔬菜创造优质的生长发育条件。目前，我国有机蔬菜种植技术仍处于初级发展阶段，在种植标准建立、生产过程监管等方面还不够完善。因此，要大力发展有机蔬菜种植技术，完善宣传、监管措施，以促进我国有机蔬菜种植业快速发展［1］。

2 有机蔬菜种植存在的问题

2.1 种植管理不规范

我国的有机蔬菜种植技术相对落后，管理标准把控不严。要想有效提高有机蔬菜的种植质量，需要不断改进和完善有机蔬菜种植技术，制定严格的管理标准。……