科技动态·试验

几个杏品种的抗寒性及生理指标

据《北方园艺》2021年第3 期《不同杏品种抗寒性及生理指标》（作者杨复康等）报道，以晋梅杏、凯特、鸡蛋杏、金太阳1年生休眠枝条和带花枝条为试材，通过不同低温处理，测定膜透性、保护酶活性和渗透调节物质，比较生理指标在低温下的变化以及与抗寒性的关系，分析各指标间的相关性，以期为筛选抗寒新品种提供参考依据。

结果表明，随温度降低，枝条相对电导率、枝条丙二醛（MDA）含量、枝条脯氨酸含量、杏花MDA 含量、杏花脯氨酸含量呈上升趋势；枝条超氧化物歧化酶（SOD）活性、花朵SOD 活性整体呈先升后降趋势。凯特枝条中MDA 含量与其余3 个品种差异显著；金太阳枝条中脯氨酸含量与其余3 个品种差异显著。花朵中MDA 含量与4个杏品种的抗寒性呈负相关； 除鸡蛋杏以外，枝条中脯氨酸含量与抗寒性呈正相关。相对电导率和枝条中SOD 活性、枝条中脯氨酸含量、花朵中MDA 含量呈极显著正相关，与花朵中脯氨酸含量呈显著负相关。花朵中MDA 含量与花朵中SOD 活性、花朵中脯氨酸含量呈极显著负相关； 花朵中SOD 活性与花朵中脯氨酸含量呈极显著正相关。

综上所述，4 个杏品种抗寒性强弱顺序为金太阳＞晋梅杏＞鸡蛋杏＞凯特。

（王世明/摘录）

几个核桃品种内种皮苦涩味物质比较

据《果树学报》2021年第2 期《不同核桃品种内种皮苦涩味物质差异分析》（作者刘雨霞等）报道，为了比较不同程度苦涩味核桃品种内种皮苦涩味物质的差异，寻找核桃内种皮的主……