○韦朝民 裴 琨 梁 越 苏春伟
黄鳝是我国近年养殖发展十分迅速的特色淡水养殖品种,目前已成为广西淡水养殖业的主导品种之一。在黄鳝养殖产业发展的过程中,苗种十分短缺,是限制产业发展的主要瓶颈之一,目前投放的种苗以野生鳝苗为主。笔者于2017年开始引进良种黄鳝进行选育,在繁殖条件、养殖方法、饲料投喂、水质管理以及病害防治等技术环节进行了养殖试验,取得了一定的人工繁殖经验,现将黄鳝亲本选育、养殖过程的一些关键技术介绍如下:
培育池要求:①位置应处于环境安静、避风向阳、日照充足且靠近产卵池的地方;②培育池为土池或水泥池,也可用PP塑料板制成,面积为2-4m2,池深0.3-0.4 m;③池内应放置若干隐蔽物。隐蔽物应采用易清洗、无毒无味、比水稍重、不易变成细丝、耐用的塑料带制作,大小以黄鳝被遮挡住为准;④池内水质要求保持溶解氧3mg/L以上,pH值5.5-6.8,氨氮0.8 mg/L以下,亚硝酸盐0.05mg/L以下,水温7℃-32℃;⑤清池,放养前修整培育池,用5%食盐溶液浸泡消毒3-5天。
选择体色鲜艳,无伤残、畸形、无病的健康、强壮成体作亲本,体长35㎝以上,体重雌性为50-100g/尾,雌性为100g/尾以上。
停料2-3天后,用塑料桶加适量水(10 cm)运输,途中控制水温变化,温差不应超过2℃,桶内放置隐蔽物,运输时密度为50-60kg/m3。
每平方米放养200-300尾,总重量在15-20 kg。
放养前调节培育池水质,使水质与原来生长环境水质相近,亲鳝运到池边后,取培育池水加入运输桶里,使黄鳝适应培育池水温、水质,检测水温相差不超过2℃,调水温时间1-2小时后,将黄鳝放入培育池。……