锌与尿素物理混合和熔融混合对玉米产量及肥料氮、锌利用的影响

赵丽芳，袁 亮，张水勤，赵秉强，林治安，李燕婷

（中国农业科学院农业资源与农业区划研究所/农业农村部植物营养与肥料重点实验室, 北京 100081）

锌是作物生长发育必需的微量元素之一，在作物的生长发育过程中起着重要的生理生化作用[1]。同时，锌也是维持人体生长发育必不可少的生命元素[2]。然而，全世界几乎一半人口受到缺锌的困扰[3]。在许多以谷物为主的发展中国家，居民缺锌现象尤其严重，这主要是因为谷物籽粒中的锌含量偏低，不能满足人体的需要。因此，提高谷物籽粒中锌的含量关系到人类健康与社会发展[4]。土壤是植物吸收锌元素最主要的来源，在农作物生产，由于连年高产及大量元素肥料的施用导致农田生产系统中微量元素，尤其是锌的缺乏[5]，我国缺少微量元素锌的耕地面积占总耕地面积的51.5%[6]。土壤缺锌已是引起世界范围内农业生产力下降的一个众所周知的问题[3]。

玉米作为世界三大粮食作物之一，具有较高的生物量和产量，对锌敏感[7]。锌可以通过影响玉米的内源激素合成和氧自由基代谢过程促进授粉，提高玉米产量和玉米籽粒中的锌含量，从而增加人体对锌的摄入[8-11]。研究表明，氮素极有可能是影响植物生物富集锌的重要营养成分[12]，施氮能促进作物根系对锌的吸收和转运，进而提高作物籽粒中锌的含量[13-16]，达到籽粒锌生物强化的目的[17-18]。施锌也能够通过促进氮的代谢过程，提高作物对氮素的吸收利用[19-20]，氮锌配施可以促进作物生长，提高作物产量，改善作物品质，增加作物对氮、锌的吸收[21-24]。……