滦南县:多举措打造高端肉鸡品牌

2021-12-06 02:24
河北农业 2021年6期
关键词:唐山市龙头企业肉鸡

唐山市滦南县中红肉鸡产业集群以省级农业产业化重点龙头企业、省级扶贫龙头企业——中红三融畜禽有限公司为核心,2020年集群总产值达8亿元,涵盖禽类屠宰、肉制品及副产品加工、卤制品加工和饲料生产。2021年,将新建肉鸡屠宰厂和肉类加工厂二期,补充完善产业链条,增强多样优质畜产品供应能力和对生猪产品供应的替代能力,将中红三融鸡产品打造成省级特色养殖高端精品。

产业集群以“龙头企业+合作社+养殖户”发展模式,实施“六统一”,即统一雏鸡、统一饲料、统一兽药、统一技术服务、统一回收毛鸡、统一无害化处理;以创建国际标准化示范基地、河北省农业创新驿站为契机,与山东齐鲁工业大学、河北农业大学合作,研发了510-0427、510-0615、511-0615三个无抗饲料新品种,形成了白羽肉鸡立体笼养养殖技术规程及免疫程序、用药技术管理、鸡舍日常管理、疾病诊疗技术、粪便处理技术五个规范。

龙头企业率先通过了HACCP、ISO22000认证,实现“三同”(同质、同标、同线)生产及省市官方平台质量追溯。中红肉鸡产品荣获河北省名牌产品称号,成为双汇、肯德基等知名食品企业的原料供应商,“滦南中红肉鸡”成为唐山市十佳区域公用品牌。

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