茚虫威在叶用莴苣中的残留行为及膳食风险评估

牛伟平，张璇，阎征，段丽敏，张国强，杨春白云

(山西省检验检测中心农产品与农药土壤肥料检验技术研究所，山西 太原 030001)

茚虫威是美国杜邦公司开发生产的兼具噁二嗪结构的氨基甲酸酯类杀虫剂，可有效防治粮、棉、果、蔬等作物上的多种害虫。化学名称为7-氯-2，3，4a，5-四氢-2-[甲氧基羰基(4-三氟甲氧基苯基)氨基甲酰基]茚并[1,2-e][1,3，4-]恶二嗪-4a-羧酸甲酯。茚虫威是一种神经毒剂，其作用机理是阻断神经细胞钠离子通道，破坏神经冲动传递，使害虫麻痹致死。

关于茚虫威在农作物中的残留主要涉及大豆、甘蓝、小白菜等。龚勇等采用气相色谱测定小白菜茚虫威的残留量。李畅方等采用气相色谱对甘蓝中茚虫威的残留消解动态和残留量进行了研究。陈丽萍等采用气相色谱测定菜用大豆中茚虫威的残留量。赵平娟等及陆松茂等研究了茚虫威在甘蓝、紫苏、梨及番茄中残留的液相及气相色谱检测方法。罗迷等采用液相色谱测定甘蓝中茚虫威残留。张艳等采用高效液相色谱技术测定茚虫威在番茄上的残留。然而，对于茚虫威在叶用莴苣中的残留、消解行为尚未见报道。本文研究并建立了高效液相色谱串联质谱法测定叶用莴苣中茚虫威的残留分析方法，并通过田间残留试验得到了茚虫威在叶用莴苣中的残留消解行为，结合我国膳食情况评价茚虫威对普通人群的膳食风险，以便为全面评估茚虫威悬浮剂在叶用莴苣中使用的安全性提供科学依据。……