对和政县发展食用菌产业的初步思考

马瑞芳

（甘肃省和政县经营管理站，甘肃和政731200）

1 目的意义

食用菌产业是一个绿色、可持续发展的朝阳产业，符合人民群众对食品品质和安全的需要，符合保护生态环境、发展绿色产业的需要。该项产业投入产出比高，发展前景好，对调整农业结构、循环利用资源、保护生态环境、增加群众收入、推进乡村振兴具有重要意义。

2 目标任务

依托和政县资源禀赋，沿太子山山麓的松鸣镇、新庄乡、新营镇、买家集镇等乡（镇）打造赤松茸产业带；在三合镇、松鸣镇、罗家集镇、买家集镇、新庄乡因地制宜种植羊肚菌；在新营镇建设双孢菇生产基地。力争2021年赤松茸种植面积达到0.12万hm2以上，种植羊肚菌33.33hm2、双孢菇36hm2、木耳13.33 hm2、竹荪50.66 hm2，全县总体形成0.13万hm2以上的食用菌种植规模。

3 主要建设内容

3.1 食用菌种植基地建设

3.1.1 赤松茸种植基地建设 在松鸣镇狼土泉村、吊滩村、中心村、大山庄村，新庄乡榆木村、峡门村、草滩村、前进村、奋斗村，新营镇尕庄村、大庄村，卜家庄乡前坪村；由企业出资解决土地流转费用，当地乡、村两级负责组织协调连片土地流转；结合高标准农田建设项目，完成土地平整、滴管设施安装等，为赤松茸种植提供有利条件。按照“企业+基地+农户”的模式，建设赤松茸基地1 200 hm2，其中：由农业企业在松鸣镇狼土泉村、吊滩村、中心村片区种植333.33hm2，在新营镇尕庄村、大庄村片区种植333.33hm2，在卜家庄乡前坪村种植33.33 hm2；由农业企业在松鸣镇中心村、大山庄村片区种植166.67 hm2。通过食用菌产业龙头企业带动，家庭农场、农民专业合作社等新型农业经营主体在新庄乡、新营镇等乡镇种植333.33 hm2。……