我国稻米产业融合发展的研究进展

王曦 张磊 陆建飞，2*

（1扬州大学农学院，江苏 扬州225009；2扬州大学乡村振兴战略研究院，江苏 扬州225009；*通讯作者：jflu@yzu.edu.cn）

推进农村一、二、三产业融合发展，是党中央对新时代“三农”工作做出的重要决策部署，是实施乡村振兴战略、加快推进农业农村现代化的重要抓手，是拓宽农民收入渠道、促进农民持续增收的重要举措。水稻是我国的主要口粮作物，稻米产业是保证国民营养健康的民生产业，是保障国家粮食安全的基石。近年来，农民种稻成本上升、收益下滑，不利于我国水稻生产持续稳定发展。稻米产业融合发展是能够实现水稻生产稳定和农民种稻收益提高双重目标的创新路径，对于提振农民种稻积极性、拓展水稻产业多种功能、保障国家粮食安全等均具有重要意义。本文基于近5年我国稻米产业融合发展研究的文献，从发展模式、存在问题和对策建议等方面，对研究结果进行了梳理与评述，为稻米“三产”融合发展提供参考。

1 稻米产业融合发展的主要模式

1.1 一产内部融合模式

一产内部融合即第一产业内部重组型融合模式。该模式主要是种养融合发展，以稻渔共作、稻鸭共作等为主，其中稻虾共作模式发展尤为快速。马达文等[1]研究归纳出稻蟹、稻虾、稻鳖、稻鲤、稻鳅等5大类19种典型模式。《中国稻渔综合种养产业发展报告（2020）》[2]总结出稻小龙虾、稻鱼、稻蟹、稻鳅、稻鳖、稻螺、稻蛙等7种主要种养模式。林峰[3]研究了四川省开江县的“稻田+”产业模式，提出了“稻田+大闸蟹”“稻田+鱼”“稻田+小龙虾”等融合表现形态。……