影响种植业农产品农药残留快速检测结果的因素及对策

祖木热提·买买提肉孜

(策勒县农产品质量安全检测中心，新疆 和田 848300)

1 种植业农产品农药残留快速检测的作用

农药残留快速检测技术对种植业农产品质量监管工作有非常重要的意义，其可以快速检测出农产品农残残留的指标，这样就可以有效地规避一些因为农药残留超标而引发的安全事故，从而提高农产品的安全系数。上述前言中，阐述了农药残留快速检测具有周期短、成本低、应用简单的特点，其可以广泛应用在现场检测，例如：农贸市场、农业生产基地、超市、相关检测部门等等，此方法可以快速有效地筛查出农产品中的氨基甲酸酯类残留农药和有机磷类农药，将这类有害物质残留指数较高的农产品排除在市场外部，预防超高标的有害残留物进入市场，给人们的健康带来影响。

2 影响种植业农产品农药残留快速检测结果的因素及对策

2.1 样品自身因素和对策

虽然农药残留的快速检测技术拥有简便、成本低、对实验室条件和检测技术要求低、周期短的特点，但在实际操作的过程中，检测工作还是会受到各种问题的干扰，例如同一批次的样品中，会有空白值问题、吸光度问题、抑制率问题以及阴阳性问题，这些问题都会影响检测的结果。正是因为如此，要想提高检测结果的精准度，就需要检测人员提高系统操作的准确性，降低偶然的失误，做到从样品的称量、取样、试验等多个环节的规范行和严格性。

对于样品的挑选，需要随机选择表面光滑、没有长菌、没有腐烂的农产品，选择的样品尽量为随机选择的相同成熟度的代表性样品，每个样品的质量至少在0.5～1 kg之间[1]。……