张 伟
(楚雄州乡村产业发展中心,云南 楚雄 675000)
古茶树一般是指分布于天然林中的野生古茶树及其群落,区别于半驯化的人工栽培型野生茶树和人工栽培的百年以上的古茶园中的茶树。经过百年以上的自然选择,这些古茶树已适应当地的生态环境,不需要人工浇水施肥,所需的水分及营养都是靠树根自身去吸收,因此茶叶内含物质丰富,所含矿物质比较高,通过特定工艺加工而成的古树茶,有香气深沉厚重、滋味醇厚、回甘生津的特点,由于数量稀少更是为人们所珍惜和追求。古茶树是现代的活化石,更是珍贵的自然文化遗产,对古茶树进行科学的保护和利用,实现可持续发展符合楚雄州高原特色农业的发展要求,对茶叶经济、茶旅休闲农业、脱贫攻坚与乡村振兴建设有积极的促进作用。
云南省楚雄彝族自治州位于云南省中北部,位于东经100°43′-102°32′,北纬24°13′-26°30′之间。全州有彝、苗、回、傣、白、哈尼等25种少数民族,总人口263万,其中彝族75.5万人,占全州总人口的80.7%。楚雄州民风纯朴,历史文化悠久,民族风情浓郁,以彝族十月太阳历为代表的古老神奇的文化,以火把节、赛装节为代表的民族节日深深渗透于中国文化各个领域。楚雄州自古为滇中走廊、川滇通道,属云贵高原西部,滇中高原的主体部位。东靠昆明市,西接大理州,南连普洱市和玉溪市,北临四川省攀枝花市和凉山彝族自治州,西北隔金沙江与丽江地区相望。州内地势大致由西北向东南倾斜,东西最大横距175千米,南北最大纵距247.5千米。……