张 艳 吴 杨 王 璠
(九江学院江西油茶研究中心 江西九江 332005)
油茶是中国特有的木本食用油料作物之一[1]。油茶籽中主要含有淀粉、蛋白质、多糖、粗纤维和多肽等。茶油中含有多种不饱合脂肪酸、人体所必需的氨基酸以及天然抗氧化剂,因此成为国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油[2-3]。油茶树四季常青,根系发达,耐旱抗低温,同时又能绿化荒山、保持水土,促进生态脆弱区的植被恢复,是经济效益、生态效益和社会效益俱佳的优良树种[4]。中国油茶林主要是20世纪60-70年代种植的老林,缺乏垦复措施,导致油茶山杂灌丛生,林地荒芜、地力衰竭、病虫害发生严重,普遍存在“人种天养”现象。粗放的经营管理手段致使土壤肥力低下,油茶林生长机能大幅度衰退,茶油产量低下[5]。目前,中国低产油茶林地面积为268万公顷,占中国农作物种植总面积的73%[6]。近年来,国内普遍推广“上改树、下改土”的低产林改造措施,土壤改良成为低产林改造中的一项必要措施[7]。
油茶林复垦清除林地杂草、灌木、老残林木及病株,可以改善林地环境和疏松土壤,以缓解土壤不透气、不保水、不保肥的问题[8]。土壤垦复一般在冬季和夏季进行,垦复的次数一般为3年一深挖,1年一浅锄。垦复方式主要有全垦、带垦、穴垦、阶梯式垦和撂壕垦5种,需要根据地形、土壤类型、油茶树龄等具体情况确定具体的垦复方式。
全垦适用于坡度在15°以下,地势较平坦的油茶林。林地全面翻土,树冠外深挖20~30cm,树冠内浅垦10~15cm[9],把挖出的泥土盖在杂草、灌木上,做成土埂,既能防止水土流失,还能加速杂草灌木腐烂,培肥地力[10]。……